各种迹象表明，中国检验检疫部门对于进口乳制品安全的关注度正在升温。记者昨日获悉，部分奶粉进口企业已感觉到进关检测时间和仔细程度均在增加

在乳制品生产过程中，由于目前缺乏有效的全程信息追溯，因此管理者及消费者很难有效掌握相关的信息数据，而乳制品安全追溯可以对牛奶生产、流通过程中各关键环节的信息加以有效管理可以对乳制品...

肉类、家禽、乳制品、烘焙、即食行业，以及金属薄膜包装的食品制造商和加工公司，现在可以实现之前仅能在干燥产品检测中看到的检测灵敏度了。多年来，“产品效应”（在高水分、高盐分含量或者以...

继君乐宝去年低价切入婴幼儿乳粉市场之后，近日，新希望又联合京东在京发布一款名为爱睿惠的婴幼儿配方乳粉，该产品99元的价格比君乐宝还要低。

3月16日，由澳大利亚使馆举办的“品味·澳大利亚”活动在北京举行，本次活动除高度呈现了澳大利亚的海鲜、肉类、葡萄酒、乳制品、早餐和零食等高品质食品和农产品之外，还邀请与会嘉宾参加了体现...

昨日，包括肉及肉制品、鱼类制品、腊制品、乳制品、糕点、调味品等1000余件不合格食品被省食药监局集中销毁。这是该局2014年查办的各类案件中收缴的不合格食品，货值200多万元。

2015年，作为国内乳制品行业领军企业，伊利再次传出新动作。近日，记者从伊利方面获悉，作为伊利旗下牛奶类雪糕领导品牌的伊利牧场，也将推出全新的高端冰淇淋产品--甄稀系列。

在2013年经历了全球奶价冲高以及中国市场面临的奶荒之后，2014年以来全球及国内奶价迅速回调并一路走低。随着原奶价格的下跌，一些地区的原料奶收购价格甚至低于了矿泉水价格。而由于国内乳业与...

随着对希腊酸奶爆炸式的消费需求，希腊酸奶产量不断上升，这对于食品企业是个好消息，但也需要他们处理更多的酸乳清——希腊酸奶制作过程中产生的对环境有害的副产品。

2015年3月5日，作为中国乳业龙头企业之一，蒙牛受邀参加了全球食品安全倡议GFSI大会。蒙牛副总裁王艳松分享了中国乳制品公司如何多维度保障食品安全的经验