利乐公司（以下简称“利乐”）作为液态食品包装领域的领导者之一，不仅能够为客户提供从产品的前处理加工到灌装到最终产品包装的整线解决方案，还可以给客户提供带来巨大益处的加工设备，它可以...

3月26日，蒙牛乳业（02319.HK）在国内乳品加工企业中率先发布财报，2014年营收500.49亿元，同比增长15.4%,不含雅士利，公司营收增长12.8%至472.33亿元；2014年净利润为23.51亿元，同比增长44.1%...

在2015中国国际食品添加剂和配料展览会中，帝斯曼联合食品配料、营养产品与亲水胶体三大部门共同参展，为行业提供一站式食品配料与营养解决方案，其广泛的应用在包括乳品、烘焙、风味调料、谷物...

西藏牦牛素有“高原之舟”的美称，是我国重要的畜种。在高原地区牦牛乳及其制品是当地居民的重要食品。目前对于牦牛乳及其成分的报道日渐增多，但是对于牦牛奶酪中乳酸菌的报道却很少。乳酸菌作...

上海喜相逢乳业有限公司旗下喜相逢品牌乳品热销全国，在以乳业为基础上上海喜相逢乳业有限公司推出各个系列产品迎接市场需求。

现行食品安全微生物学检验国家标准基本以培养分离法为主，而这些检测方法由于人为干扰、交叉污染及其方法本身的局限性。

蒙牛的上市和2004年的阜阳奶粉危机，让液态奶和奶粉同时进入拐点。因为价格战的始作俑者蒙牛和伊利需要做利润，残酷的价格战开始放缓，很多二线、三线的企业也因此保住了性命，获得了喘息之机。...

各种迹象表明，中国检验检疫部门对于进口乳制品安全的关注度正在升温。记者昨日获悉，部分奶粉进口企业已感觉到进关检测时间和仔细程度均在增加

在今年的FIC 2015展上，帝斯曼展出了一系列创新食品配料与解决方案，吸引了众多参观者的目光。在食品及饮料领域，帝斯曼是全球领先的优质配料解决方案提供商，为全球诸多知名乳品、焙烤、果汁、...

牛奶因其富含蛋白质、钙、维他命和矿物质而流行。中国消费者饮用牛奶已经成为一种日常的行为。近3/4（74%）的消费者将牛奶作为早餐的一部分，认为它可以为一天的开始提供高营养和能量。约6/10（...