2015年最流行什么饮料，不少品牌将目光投向了清淡饮料。4月26日，娃哈哈新推出了柠檬汁饮品“C驱动”.达能饮料推新品随悦，瞄准的是需要舒压的人群，娃哈哈新推出的三款饮品，也都是主打健康牌。...

近几年，世界性的环境素质的下降和人群压力的增加，使得处于亚健康状态的人群日渐增多，而同时随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重个人健康问题。随着人们的健康意识的不断增强，人们逐渐...

2015年7月31日起，台湾将实施“茶安”管理新规：手摇茶饮、现场冲泡咖啡等饮品必须强制标示产地、咖啡因或果汁含量。食品药物管理部门要求进口商、大型茶饮工厂强制检验农药或真菌。

天津市成业饮料厂，是一家集研发，生产，销售于一体的中型民营科技企业，公司成立8年来，在全体成业人的共同努力下，已经成为天津市食品行业中的标准企业的榜样。目前公司业务已遍及全国10余个省...

西藏牦牛素有“高原之舟”的美称，是我国重要的畜种。在高原地区牦牛乳及其制品是当地居民的重要食品。目前对于牦牛乳及其成分的报道日渐增多，但是对于牦牛奶酪中乳酸菌的报道却很少。乳酸菌作...

日前，可口可乐中国官网发布消息称，计划斥资约4亿美元现金，全资收购厦门粗粮王饮品科技有限公司100%股权。随着人们对健康生活的关注，饮料市场结构也随之发生变化。尼尔森零售监测数据显示，植...

随着春姑娘快速前进的脚步来看，温度是一天比一天高。夏季的到来，饮品市场即将到达新的热销浪潮。市面上各种饮品热销，比如说：草本饮料、水果饮料、果醋饮料、茶品饮料、粗粮饮料……消费者们...

葡萄酒中的乳酸菌， 尤其是一些酒酒球菌可产糖苷酶， 在苹果酸乳酸发酵 （Malolactic Fermentation,MLF）过程中作用于香气前体，释放出挥发性的香气物质，从而增加葡萄酒的香气复杂性。

2015年春季（第73届）山东省糖酒会4月25日就要开幕了，临沂旭源饮品将携公司果汁饮料、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料、功能饮料等四大系列饮料产品亮相2015淄博糖酒会，欢迎新老经销商、代理商朋友前...

大家都喝过乳酸菌，也都听说过“活性乳酸菌”这个词。但是真的对它了解吗，乳酸菌又是什么呢？