中牧集团投资数十亿元完成了乳业布局，央企主导的乳业“国家队”继中粮蒙牛之后，再添新丁中牧纽瑞滋。中牧集团在新西兰投资的5万吨级、占地400亩的奶粉原料工厂，也将在2018年投产，并与伊利、...

乳制品不同的包装形式，其实都是为了帮助品牌或企业扩大品类销售。以前，牛奶主要用屋顶盒形式的包装，而现在今便携、友好型的PET瓶装对于繁忙生活节奏的消费者来说也是一个非常具有吸引力的选择...

今年2月，雀巢公司承诺，到2020年将欧洲地区的产品中的糖的使用量减少18000吨，相比目前的水平降低5%。为了实现这一目标，公司也在不断地实践优化产品配方，日前，雀巢英国更新了Milkybar的配方...

我们可以看到，从模仿亚马逊的云计算，到模仿亚马逊的智能音箱推出自己的国货对应产品，再到目前学习亚马逊的无人商店，阿里巴巴掀起了一股学习亚马逊的旋风。

但鉴于低成本生产格局被打破，行业竞争趋缓，两大乳企龙头伊利和蒙牛的彼此竞争亦趋缓，终端促销减少已令销售费用率呈改善迹象。我们判断原奶价格上涨对龙头乳企的盈利影响总体偏正面。

阿里巴巴无人超市风靡杭州，在杭州云栖大会上，马云正式提出了“新零售”。新零售是什么呢？到今天，我们提到关于它最多的依然是“线上线下”结合。所以“淘咖啡”无人超市一开业，“新零售”三...

什么样的牛奶才算新鲜呢？这个标准要如何判定？其实，按照乳品专家看来，牛奶的酸度才是牛奶新不新鲜的一个重要指标。这个判断的标准很简单，就是酸度越低的牛奶就越新鲜。

近年来，中国酸奶市场一直处于增长的状态，相比较于其他饮料类的疲态，酸奶市场的潜力依然巨大，面对着人们对健康程度的越来越重视，酸奶在保持人们美味口感的同时，还能保留牛奶的全部营养成份...

伊利的国际化道路并不是一路平坦，参与竞购Stonyfield让伊利的底牌过早泄露，处于不利地位，而且也会提高其他竞购者的交易成本。

伊利第一支正式进军饮料行业的“活菌果汁”饮料已经亮相，开创了乳业跨界中国饮料行业的先河。