前不久在上海举办的“中国罐头工业协会2013年年会”和“罐藏食品及原辅材料、机械博览会”上，中国罐头工业协会理事长梁仲康在发表的主题为《行业现状与走势综述》演讲中指出，我国罐头行业分散...

海南中晟达实业有限公司自成立以来，一直以"绿色、营养、健康"为产品理念。以"把海南特色农产品椰子汁搬送到广大消费者身边"的崇高企业使命为经营宗旨。公司秉持"技术创新、依托人才、品牌导向"...

今年，郑东新区被省政府列为首批“河南省级食品安全县（市）区”五个创建试点之一。作为全市唯一入选的试点，郑东分局高度重视、精心谋划，围绕创建工作考核标准，细化量化各项具体任务。

曾经，很多人认为小龙虾只能在麻辣江湖里打滚，但随着越来越多人爱上小龙虾，十三香依然是每家必备的主打，冰镇是检验龙虾的非唯一标准，也确实很可靠的标准，但每一家依然会加入一点秘制创新，...

据悉，食品工业领域的“十三五”规划已基本编制完成，重点包括加快自主创新、保障改善民生、国企改革、加快产业结构调整与区域协调发展等。

为了更精准了解雪糕产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使雪糕生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，最大限度降低雪糕企业品牌和产品的市场营...

近日，由安赛科公司生产的无大豆过敏源，非转基因磷脂酰丝氨酸产品--Sharp PS? Green获得FDA授予的GRAS认证。该认证使Sharp PS? Green可以被广泛添加于食品和饮料中。Sharp PS? GREEN是一种创新...

进入21世纪以来，尽管一路高涨的液态奶价格削弱了其应有的光彩，但乳品行业正努力创新，以迎合消费者的需求，从芒果味牛奶到燕麦精选酸乳，再到液态奶中新元素的添加，乳品行业力求将产品配方提...

对于食品加工企业来说，提供原汁原味的口味和产品功效已经不再是唯一的目标。随着消费者对食品要求的复杂化和多元化，消费者不仅要求食品更便利、更美味，还要求食品更营养。所以食品生产商需要...

为探索、创新生产环节食品安全监管工作措施，进一步强化食品生产企业质量安全主体责任意识，不断提高企业质量安全控制水平，泰安市食药监局近期在全市部分食品生产企业试点建立质量安全授权制度...