全国人大代表、湖南果秀食品有限公司董事长阳国秀3月11日做客中国经济网时表示，要保障“舌尖上的安全”，企业要加强源头控制，实现产品可控、可追溯，还要加大监管力度。“企业一定要老老实实做...

食品安全是民生大事，在今年的全国两会上，有关《食品安全法》的修订被多次强调。参会代表委员中，有的提出要扩大食品安全监管范围，有的强调要落实企业履行第一责任人的主体责任，还有的提出要...

如今的消费者对饮品的需求有了更高的要求，一些以维生素为代表的功能饮料产品成为了市场发展的新趋势。作为食品饮料行业品牌企业

从《2014-2015年饮料品牌网络口碑和影响力报告》这些数据中我们可以看到，自去年的7月份至今年的2月份，在饮料行业的十大品牌企业中，加多宝与王老吉的负面信息数量占行业负面信息总量的一半以上...

据了解，美国Solazyme日前宣布该公司向美国FDA（食药监局）递交的全海藻蛋白获GRAS（一般认为安全食品用物质）认证，可作为一种食品成分用于食品和饮料产品。该公司表示，这将使海藻蛋白更广泛地...

一部《食品安全法》，源头交给了《农产品质量法》，大头80%的小微企业扔给了地方，再加上九龙治水这样一个交叉重复的管理体制，这三大缺陷是当下中国食品安全没有得到有效治理的法制根源和制度根...

从市食品药品监管局了解到，按照全市食品药品监管体制改革的进度，凡需办理《食品生产许可证》的企业，可以到市政务服务中心食药监局窗口办理。

这些都是很多企业存在或将要遇到的问题。对于食品企业而言，该如何解决如此众多的棘手问题？带着心中疑问，本刊记者走进了盈飞无限国际有限公司（InfinityQS International, Inc.），帮所有食品...

在现代社会中，超市是人们购买日常用品和食品的必备场所。随着超市逐渐趋向大型化与郊外化发展，便利店、小型超市等小型零售企业应运而生。不同于大型超市，便利店在距离上更靠近消费者，位置上...

中国历来有着悠久的茶叶种植、加工和饮茶历史，也是最早发现茶叶及茶树标本的国家。我国虽然是茶叶生产和消费大国，却在茶叶的国际间交易中处于劣势。究其原因，在茶叶行业企业面临的主要出口压...