餐饮行业一直都是众多的消费者比较喜爱的行业，现在有很多创业者都愿意从事餐饮行业，毕竟餐饮行业是永远不会过时的行业。而且中国爱吃的人这么多，不怕市场会变小，人们对于吃的喜爱是无法阻挡...

狗不理始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，中华餐饮博大精深，涌现过众多餐饮业的传奇，正如我们之前说到的北京全聚德烤鸭，稻香村点心，上海杏花楼的月饼等等，在中华老字...

据报道，东来顺的“涮局”、峨嵋酒家的“丁宫保”、全聚德的“小鸭哥”……为了拉近与年轻消费者的距离，一些老字号近年来尝试推出一些颇具“青春气息”的“小字号”，从产品、服务、体验方面做...

全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，不过全聚德业绩为什么增长缓慢？

以前都是逢年过节，或是亲朋好友聚会，大会都会吃些大鱼大肉，像烤鸭都是餐桌上必备的。提起烤鸭品牌，许多人第一个想到的或许就是全聚德。如今全聚德烤鸭如何呢？下面我们就一起来了解一下吧。...

“最近两年，每到周末，来全聚德聚餐的家庭越来越多，不仅是离得近，更是因为全聚德的老口味有了新变化。”11月5日中午，在全聚德北京和平门店，家住椿树园的莫女士告诉记者，家里选择老字号聚餐...

又到了要吃元宵的时候了，除了传统的馅料，乳香口味、抹茶口味及赤砂糖馅儿的“新潮口味”元宵也纷纷上市，满足年轻消费者的需求。全聚德旗下的全聚德、仿膳、丰泽园和四川饭店这几家老字号，还...

全聚德、北京稻香村、御食园三大北京品牌强强联合，宣布结成美食战略联盟，在北京核心旅游区开设统一标识和装潢的美食联盟门店，打击假冒伪劣产品。

说起吃烤鸭，那还得数北京全聚德，全聚德烤鸭肉质鲜美，是我国第一例服务类中国驰名商标。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。那么，北京全聚德烤鸭多少钱一只？

近年来，老字号餐饮企业发展良莠不齐，众多企业在使尽浑身解数提升品牌形象、吸引消费者前来餐厅消费的同时，纷纷试水多元化、多渠道的经营模式，而餐饮食品的发展无疑为老字号的扩大发展开辟了...