天气越来越冷,和家人朋友围坐在一起,吃一段简单、实惠、经济又暖身暖心的冒菜成为不少人的首选。近两年来冒菜迅速走红,已经隐约有代替火锅的趋势,冒菜究竟有什么魅力可以代替火锅呢?
在火锅市场尤其是川锅竞争不断加剧的情况下,冒菜开始成为火锅企业向细分领域拓展的方向之一。在海底捞旗下的冒菜品牌U鼎冒菜向新三板提交公开转让说明书之后,以明星火锅出道的创新时尚火锅品牌...