欧洲食品配料展览会（FiE）刚结束不久，一些国际性的创新项目吸引了众多参会嘉宾的关注。从微藻健康食品、高蛋白冰淇淋，到健康的低GI工业糖、昆虫蛋白，到更天然的色素提取技术等等…这些颇具开...

抹茶蛋糕、抹茶慕斯、抹茶奶茶、抹茶牛奶、抹茶饼干、抹茶冰淇淋、抹茶瓜子、抹茶糖果......现下抹茶已经成为很多年轻人喜欢的味道，尤其是抹茶蛋糕和抹茶奶茶。抹茶和绿茶外观相似度达到九成以...

冰淇淋是很多年轻朋友的最爱，不论春夏秋冬那个季节都可以随时随地想吃就吃，随着人们生活水平不断提高，人们的要求也在提高，冰淇淋种类也在提高，近年来我国

蜜雪冰城的饮品因为质优价廉深受大众的喜爱，蜜雪冰城在南京门店升级开出了最新版门店--MIXUE蜜雪冰淇淋与茶。新版门店仍以冰淇淋与茶为主题，但最大的变化在于价格和产品种类。

再过一天就是秋分了，真正天文意义上的秋天也将要来到，但是在酷热的午后，大多数人还是回愿意来喝一杯冷饮。

中秋节马上就要到来了，而且现在中秋节还没到，月饼市场的战争就到老了。我们都知道月饼不仅是中国传统美食，也凝聚着家人、朋友之间的情谊。为此，今年哈根达斯为月饼加入三大创意元素，在8月8...

据报告显示，2014-2016年，冰淇淋零售市场销量下滑，年均复合增长率为-1.6%。传统冰淇淋该如何寻求出路？

作为首都“奶瓶子”、“米袋子”、“菜篮子”，首农集团承包了你家厨房！其中，三元牛奶、八喜冰淇淋、丘比沙拉酱、麦当劳、肯德基……就是北京首都农业集团有限公司（简称“首农集团”）家族的...

如果你没喝过崂山白花蛇草水、吃过羊杂碎黑椒薯片、尝过墨鱼汁冰淇淋、舔过童年回忆猴王丹，那就不知道你的人生错过了多少奇葩的零食。然而这些都只是冰山一角，今天就给大家介绍国外令人瞠目结...

今年，旺旺集团投入冰品研发迈入20周年，企业重磅推出最新冰品“冻痴”，该产品无论是在运输保存上还是包装方面，都有极大的突破，希望可以引领冰品的风骚！