随着生活水平的提高，人们的健康意识越来越强，饮食也越发科学、健康起来。日常饮食除了讲究营养均衡之外，低脂、低油、低糖也是另外一个标配，但是数据统计，我国多数地区盐分的摄入量远远高于...

根据英敏特全球报告数据显示，中国目前是全球最大的冰淇淋市场，估计2016年销量达到33亿升，美国和日本分别以27亿升和7.56亿升排第二三名。

夏日里最让人惬意的就是高温天气下吃个冰棍换取片刻的冰爽，但冰爽一刻后融化的冰棍带来的是满手黏糊糊的尴尬，这也一直是冰棍行业一直未能解决的痛点。于是出现了棒冰包装袋在冰棍底部绕一圈，...

随着消费不断升级，方便面、饮品销量进入衰退期，冰淇淋市场销量也呈现下滑趋势，年均复合增长率为-1.6%。有关数据显示，冰激淋的休闲化趋势日趋明显，近一半中国城市消费者将冰淇淋当作是在家的...

随着社会不断的发展，人们生活水平也在不断的提高。那么消费也在不断升级，方便面、饮品销量进入衰退期，冰淇淋市场销量也呈现下滑趋势，年均复合增长率为-1.6%。有关数据显示，冰激淋的休闲化趋...

国产冰淇淋品牌推出了中高端产品，不少人一年四季都在吃冰淇淋，入夏尤其销量见长，那么，近年来的冰淇淋市场有哪些新变化？

月饼不仅是中国传统美食，也凝聚着家人、朋友之间的情谊。为此，今年哈根达斯为月饼加入三大创意元素，在8月8日在京举行的哈根达斯明月盛典上，哈根达斯正式推出了2017年的创新之作——“情黏中...

虽然不少消费者在奔向完美身材和体重的路上，但是也有不少热爱甜食的少男少女无法自拔，所以根据当下消费者需求的转变，自带放纵标签的冰淇淋类别也开始有一些非常创新的举动。

近日持续高温，各类五花八门的雪糕、冰淇淋、饮料等冷饮吸引着消费者的追捧，为维护广大消费者合法权益，确保冷饮、饮品市场安全有序，8月8日，汇鑫食药所在辖区开展了冷饮市场专项检查。

益生菌概念的火热也推动着其越来越多的应用到传统乳制品之外的更多品类中，在之前的报道中曾经有提到过日本市场含益生菌的功能性巧克力，益生菌水，含益生菌的冰淇淋、咖啡、涂抹酱、零食等…近...