膨松剂是我们生活中最常见的一种添加剂，但相信很多的人对它都心存疑问，因此，对膨松剂没有一个很好的认识，膨松剂是什么？有什么作用及危害？如果当有人问起的时候，我想很多的人都含糊其词的...

蜜饯是一种非常好吃的零食，酸酸甜甜，非常的好吃，因此受到很多人的喜爱。蜜饯虽然很多吃，但是它也是一种经常发生问题的食品，而且大多会出现在添加剂超标上。

前不久，洮南市市场监督管理局根据国家食药监总局的通知要求，加大对食品添加剂的检查和抽检力度，严厉打击“两超一非”违法行为。

我听说过炸鱿鱼圈、脆皮鲜奶、炸虾、平菇、小黄花鱼，却从来不知道竟然有油炸冰淇淋这种菜。因此小编本着负责任的态度，专门找到了这种美食品尝了一下。怎么形容这神奇的油炸冰淇淋，外热里凉，...

延胡索酸也称富马酸，在食品行业中用作酸味剂，可用于饮料、水果罐头、腌菜、冰淇淋中。而最新在线发表在Nature上的研究却对延胡索酸的使用亮起了警灯。剑桥大学的研究人员证明，在当延胡索酸的...

提起食品添加剂很多消费者都会感到恐惧，不愿意购买含有食品添加剂的食品，但是正常的范围内的食品添加剂是不会危害人身体的，比如食品增稠剂，能够对食品起到很好的改善作用，使其更稳定。

来自战斗民族的问候，俄罗斯冰淇淋跨境送“凉意”。入初秋，依然频受“秋老虎”热浪袭击的中国各省份正在通过一款俄罗斯的冰淇淋实现“降温”。

近日，韩国农村振兴厅称，将菠菜副产品制成饲料添加剂让鸡食用，可生产出营养、品质良好的“叶黄素强化鸡蛋”。

从国内冰淇淋行情发现，国内冰淇淋市场依旧有潜力可以开发，口味的多样化和包装的多元化让冰淇淋荣获更多人的喜爱。

近日，宜昌市食安办通报2015年下半年以来，该市查处的10起典型的食品安全违法案例。此次公布的食品违法犯罪典型案件，多是市民举报或日常监督检查、专项整治中发现，涉及无证经营、致病微生物、...