近年来，随着产业升级和消费观念的升级，消费者对于方便快捷的速食 不再局限于方便面一种，则更倾向于多元化的饮食方式，方便火锅、方便钵钵鸡、方便酸辣粉等无需大动干戈即可食用的方便食品应运...

重庆,火锅的发源地。历史久远,起源于明清。起初的重庆火锅都统称为毛肚火锅,历经一代又一代人的传承,创新。也才有了今天火锅行业的一片繁荣之景。在这座城市,有很多的火锅传承人耗费了多年的青春...

火锅，冬天时吃火锅的最佳时节，吃起来有韵味，其实，夏天也适合吃火锅，夏天吃火锅主要是酣畅淋漓的感觉，舒服，再加上冰镇啤酒，夏天难道不适合吃火锅？

冷飕飕的冬天没有一件事比来一顿热腾腾的火锅更能慰藉我们的五脏六腑了，一顿火锅下肚仿佛浑身都舒坦起来，充满了能量。说起火锅大家第一印象极有可能想到的就是具有特色的重庆火锅，对于重庆人...

重庆火锅经典名菜“毛肚”，深受大家喜爱。在吃火锅的时候夹一片毛肚，在翻滚的麻辣红汤锅底中，涮足“七上八下”，然后慢慢放入口中，爽脆醇香。

规模化发展的大型品牌连锁火锅企业，一直都是重庆火锅行业、乃至整个重庆餐饮业的中坚力量。在面临新的机遇与挑战的时刻，以齐齐火锅、秦妈火锅为代表的餐企中坚力量，继续发挥自身优势，良性规...

门外摆放着飞镖机，店内有专业的打碟仪器、炫酷的潮流音乐，仿佛误入了夜场的狂欢派对。但是，这里不单单可以随着音乐蠕动身体，更重要的是胃部可享受一场刺激麻辣的激情盛宴。打破品尝重庆火锅...

日前，武汉当地特色“武汉热干面”申遗成功，听说武汉热干面都申请了非物质文化遗产，重庆火锅也不敢落寞，并在第一时间申请了第四批国家级“非遗”的饮食类项目。