纷纷扰扰的2016年，即将划上句号。对食品饮料行业来说，又到了大盘点、大总结的时刻。品类颓势凸显者有之，比如碳酸饮料；产品创新吸睛者亦有之，比如乳酸菌水。但是就饮料市场大盘的整体表现来...

好时预转型为大零食厂商，从巧克力到豆干，好时向媒体展示了其今年在中国最重要的创新产品，馋嘴猴品牌的大豆蛋白零食系列，包括豆干、素肉和素香肠等。

前言：2016年，依然是食品行业变幻莫测，新品层出不穷的一年。有的是老品出新花，有的是品类创新提升出新高度。今天，食业君回顾过去的一年，总结出食业十大最热品类，快！来！看！

随着百姓生活质量的提高和健康观念的提升，大众快餐的市场需求主体更加年轻化、知识化、市场化。人们对快餐产品的购买从注重价格到青睐品牌，从单纯便捷到讲究营养，从线下消费到线上线下相结合...

创新，在这个竞争激烈的时代，是获得市场认可的必要条件之一。百信旺铁仁炒货就是凭借在了解市场的基础上创新，引领炒货新时代！生活要争气，仁生才够味，好吃精选铁仁炒货！

多年来，国人一直深受食品安全的危害，特别是国产奶粉备受消费者诟病，相比国产货，越来越多的消费者转而信任和青睐进口食品，有的甚至达到迷恋的程度，国外食品真的比国内食品安全？

今年来国内的乳饮料竞争比较激烈，增长速度缓慢，下面我们就一起来了解一下关于伊利是如何发展的。

2016年国家海洋食品工程技术研究中心海洋食品类创新竞赛评审大会日前在大连工业大学食品学院举行。此次竞赛主题是“海洋类食品”“创新”.参赛的28个作品品类繁多，风格各异，每一件作品都融入了...

如果说每个成功的企业一定有其独特成功秘诀的话，那么经过仔细研究之后笔者发现，洽洽之所以能成为瓜子行业的老大，关键因素是洽洽在不同的时间段里，分别推动自身快速增长，同时也引领整个行业...

《当代生物学》最新刊登的研究成果显示，食肉菌或能战胜超级细菌，这是一种积极信号，也正是人们与耐药性危机战斗的关键。一种自然界存在的食肉性细菌能与免疫系统合作清除斑马鱼体内多重耐药菌...