很久之前就听过口水鸡这个菜名。但是没有深究直到电视剧《胭脂》的热播,这个词才重新激起了我的好奇心。该段讲的是巾帼胭脂告别父母奔赴战场,父母特意为其做了口水鸡。口水鸡从表面就能感觉到...
口水鸡这名字乍听有点不雅,不过这名字的来历倒却有着文人的温雅。郭沫若在所着《賟波曲》中,有:少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……烹...