在烘焙产品中，短保烘焙的品类热度持续攀升，从肉松饼到蒸蛋糕、口袋面包，再到夹心吐司、小麻花，品类与品牌迭代持续加速。烘焙行业也越发繁荣，不仅裂变出如此之多的细分品类，包装形态也呈现...

现如今下半年最大的糖酒会已经过去，糖酒会过去之后，就会有很多关于秋糖的话题。那么，如果说今年长沙秋糖烘焙品类哪个最火？小口袋面包依旧当仁不让！

面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。在2016年，备受行业人士关注的口袋面包诞生。时至今日，添加果肉果酱的口袋面包由于口味甜腻和难以一次性吃完的缺点，逐渐被推陈出新的烘焙行业抛...

三只松鼠是非常有名的坚果品牌，而且深受广大消费者的青睐。而三只松鼠近年来发展的非常的迅速，从以售卖坚果零食起家，到如今非常有名的零食品牌。近年来三只松鼠借用自己的IP衍生出多款休闲烘...

近几年来，烘焙行业涌现了不少爆款产品，蒸蛋糕、口袋面包、手撕面包等等，消费市场的潜力依旧巨大。目前我国面包糕点行业消费的规模已超千亿，位居亚洲首位，全球范围内仅次于美国。而且，我国...

烘焙行业的产品从来不缺少爆款，蒸蛋糕、口袋面包一个接着一个，但如果要说最火的产品，那就非手撕面包莫属了，这个从2016年开始爆红的产品，热度一直持续到了现在。而且，产品还在不断的更新升...

在烘焙市场行业内，似乎从来都不会缺少爆款的“网红”产品，从从蒸蛋糕、到口袋面包、再到后来的手撕面包，爆款产品是一个接着一个。其实仔细观察不难发现，这些“网红”产品都能迎合消费者的口...

烘焙市场行业似乎从来不缺少爆款“网红”产品，从蒸蛋糕、到口袋面包、再到后来的手撕面包，爆款产品一个接着一个。人们已经习惯了享用面包糕点的生活，但对一成不变的口味也会厌倦，所以，烘焙...

近年来，烘焙行业的市场趋势真是“一浪比一浪的高”，蒸蛋糕、口袋面包、手撕面包等等。其中，手撕面包从出现人们视野中就是宾客满座，柔软香甜，绵绵的口感令人回味无穷，受到了很多消费者的热...

继蒸蛋糕、口袋面包、手撕面包陆续爆红之后，糕点类产品似乎鲜有新概念出现。本以为2017年的烘焙市场会在平静中一路到底，但佳时春 “丑八怪”手工半面包的横空出世着实让人眼前一亮。虽然外形随...