买的香蕉放上几天不吃可能就会因为熟过头而坏掉，以色列农业专家经过科学研究通过改变特定基因，可以让香蕉的保质期延长一倍也是保证了这种水果在货架上的生命时长。

忙忙碌碌的人们去超市买保鲜的酸奶，谁可曾注意过买到的酸奶够凉吗？保鲜的温度够吗？没人注意过，忙忙碌碌的累了一天，买了就想早点回家的人们未曾注意过，但是食品药品监督管理局为大家注意了...

年关之前相信大家也一定在往家里采购年货，这买回来了虽然冬天不会好坏的太快，但是保鲜工作还是要做的，今天给大家介绍下如何给食物保鲜。

新希望乳业全面革新产业链，打造消费者最信赖的品牌。近日，新希望华西乳业举办的“开启牛奶新鲜时代”产业升级新闻发布会上透露，该公司将升级“鲜战略3.0”。而作为该公司“鲜战略3.0”的代表...

进口食品质量安全问题再次响起警钟，不能再让进口食品“为所欲为”成为食品安全的代名词。美国坚果也会黄曲霉素超标？南美冷冻白虾也可能被过度防腐保鲜？山东出入境检验检疫局表示,进口食品的质...

竹子是一种经济价值较高的林木，在我国许多地区均有分布。竹笋是竹子上长出来的一种新鲜食品材料，可烹制成多种美味食品。

不同的食物都有不同的保鲜期，在这方面不少“家庭煮妇”都为之操碎了心。其实有些食物的保鲜期还是蛮长的，只要让其乖乖地待在冰箱里，便可以一放了之。

巴西科研人员近日研发出一款新型牛奶保鲜瓶，可将新鲜的巴氏杀菌奶在常温下保质期延长至8天。

在食品饮料生产过程中，会根据不同情况添加不同的食物添加剂、保鲜剂。大家都知道添加保鲜剂是为了防止食物快速变质，但是添加的多了就会导致反向效果。今日我们来了解的就是果汁饮料保鲜剂的具...

5月6~8日，作为亚太地区重要的生鲜配送和冷链物流展会，亚洲生鲜配送展（fresh logistics Asia,简称“flA”）汇聚了142家国内外知名企业华丽亮相上海新国际博览中心。展会集中呈现了囊括冷链配送...