据了解，不同于以往国内 素肉 的工艺，百草味的人造肉零食 烟熏小片肠 采用了植物蛋白原料，原料主要是东北非转基因大豆组织蛋白，搭配二次提纯的魔芋粉等食材，由苹果果木炭火熏烤而成。

科技日报华盛顿12月23日电 美国科学家利用基因编辑技术，培育出一种有着玫瑰花束般的外形，能像葡萄一样挂果的番茄。这种番茄生长快速，很适合在空间狭小的城市环境、甚至是空间站内种植，将会是...

对于百事可乐这样一个年轻化的品牌，持续深入年轻人的文化生态是至关重要的，因为百事可乐品牌年轻化的背后是用户的年轻化。在品牌年轻化的保持上，百事可乐近年来做了很多尝试和努力，在音乐、...

近日，《自然-遗传学》以两篇长文形式在线发表了两项由中国农科院领衔开展的瓜类作物基因组研究成果。两项研究分别构建了甜瓜和西瓜的全基因组变异图谱，揭示了两种水果的驯化历史及果实品质的遗...

卡夫亨氏公司（Kraft Heinz Co.）通过推出神奇谷物（Amazing Grains）来追寻古代谷物，这是一个以古老谷物成分制成的方便迷你餐的新品牌。每个产品含有6至10克蛋白质，Amazing Grains的产品组合...

新希望乳业股份有限公司是国内大型的综合乳制品供应商，具有活力与创新的企业基因，在西南、中南、华北、华东地区拥有10余家乳制品企业，其中有2家国家级农业产业化重点龙头企业，10家省级龙头企...

线上线下有不同的商业逻辑。零食企业苦恼的是，如何将电商的成功基因，反向定制到线下去，最终完成与线上一样的效率和成本？又如何将线下最核心的用户体验移到线上？

乐虎是达利集团旗下的一个品牌，一直以来都与体育赛事相联合，既为乐虎注入了运动的基因，还有一定的营销作用，众多的篮球明星，也能够带来一定的消费者。近日乐虎推出了六款男篮世界杯纪念罐。...

随着市场的不断变化，我们的生活质量不断提高，再加上如今消费升级，营养健康的食品越来越受欢迎。食品质量安全，必须从源头抓起，相信大家对这句话并不陌生。也因此，众多品牌在对产品进行宣发...

近几年来，植物蛋白受到市场追捧，尤其随着大健康趋势深入人心，整个产业高速发展。植物蛋白领域前景广阔，这既是发展前景，也是增长前景，整个植物蛋白市场体量有巨大的空间。豆奶在中国有着充...