与超市货架上琳琅满目的零食一样，不少心细的消费者在奶茶、蛋黄派或即溶咖啡类冲饮背后标签上发现，诸如植脂末、代可可之类形形色色配料。那么这些到底是食添加剂还是天然配料？其实，这都与氢...

众所周知，凉茶来源悠久，更是中国首批国际级非物质文化遗产，有着中华民族千年以来沉淀的养生文化，更是颇具中国特色的饮品。

我们喝饮料、喝奶茶都离不开吸管，你可曾想过含在口里的吸管有可能是“健康杀手”。江苏省质监局昨天公布了塑料吸管产品质量监督抽查结果，总体合格率为77%。

据了解，百事可乐联合立顿茶合力打造了柠檬、覆盆子以及水蜜桃三种口味的轻碳酸茶饮料。气泡茶，带气泡的茶饮料，是由上好的茶中注入轻盈的、清脆的、微小的气泡

甜叶菊属于菊科，甜菊属，甜叶菊种，学名Stevia Rebaudiana Bertoni,是原产于南美洲地区巴拉圭的菊科多年生、短日照草本植物。早在1500多年前，甜叶菊植物已经被南美洲的瓜拉尼土着人通过类似泡...

中国历来有着悠久的茶叶种植、加工和饮茶历史，也是最早发现茶叶及茶树标本的国家。我国虽然是茶叶生产和消费大国，却在茶叶的国际间交易中处于劣势。究其原因，在茶叶行业企业面临的主要出口压...

近年来，饮料行业呈现爆发式发展，新品、新口味不断，曾经风靡全球的碳酸饮料也渐渐走下神 坛，就连茶饮料市场增速也开始放缓，与此对应的则是矿泉水销量增长迅猛。

本报告从国际软包装茶饮料发展、国内软包装茶饮料政策环境及发展、研发动态、进出口情况、重点生产企业、存在的问题及对策等多方面多角度阐述了软包装茶饮料市场的发展，并在此基础上对软包装茶...

随着中国消费者日益注重身体健康，在华的西方食品企业遇到挑战。身处上海的27岁金融分析师陈晨（音）减少饮用奶茶，改喝鲜榨果汁。与越来越多的国人一样，她希望自己的饮食含有更多天然成分，低...

2月10日，记者从第十一届“中国·四川蒙顶山国际茶文化旅游节”新闻发布会获悉，本届蒙顶山国际茶文化旅游节以“熊猫家源 世界茶源”为活动形象，将于3月12日在名山区茶马古城开幕。