据相关数据统计显示，从2001年，我国饮料产业的增速稳定在0%~20%之间，尤其是在2011年更是以11774.80亿元的营收，成为当年22个主营收入超过一万亿的行业之一。但是伴随着经济大环境陷入疲软，饮...

食品安全关系着国计民生的健康发展，因此，备受业界的关注。前不久的上海福喜事件爆出之后，再度成为业界关注的焦点。一波未平一波又起的食品安全事件，不断冲击着人们对于食品安全忧虑的底线。...

随着人们对于健康生活的追求越来越强烈，近年来素食者也越来越多，并呈现年轻化趋势，在这样的背景下，素食餐厅也成为餐饮行业中的一个快速发展的新兴领域，尽管行事低调，但却增长迅速。

对于像伊利这样的乳制品企业来说，为社会风险着最营养的产品，帮助人们保持健康的身体，所生产的产品更多的会融入一些爱在里面，面对灾难时，更会把社会责任及时的体现出来。

近日获悉，加拿大全球市场研究报告出炉，并且并且爆料，目前正在中国发生的一些重大和持续性项目，追求更健康的饮料市场已逐步形成，中国酸奶饮料市场正在爆长，在2016年之前，果味牛奶，坚果，...

苏打水，作为近两年水市场中异军突起的一股新生力量，因其特性而被奉为健康水.不过，由于苏打水依旧属于饮用水中的小众群体,所以目前我国尚未出台相应的国家标准和行业标准，大多产品生产只依据...

日前，伊利邀请SGS（瑞士通用公证行）、LRQA（英国劳氏质量认证有限公司）、Intertek（英国天祥集团）共同启动了全球质量管理体系战略合作项目，目的是集合资源，升级伊利全球质量管理体系，为消...

熟食是深受中小学生喜爱的食物，但不安全熟食也是学生身体健康的隐患。一款生产批号为2014年4月16日的步步为赢乡里味鸭腿，在湖南省醴陵市一中附近的醴陵市青云食品店被检测出山梨酸超标。在岳阳...

最近网上流传一则微博：检测是否为地沟油的最简单方法：在炒菜时放一颗剥皮的蒜子，蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是用地沟油，其中含有大量黄曲霉素。食用油良好的话，蒜子是白色...

每年的夏季都是饮料的高消费季节，但是据了解，今年的夏季饮料市场却不同往年，有些许的冷。据数据显示：2014年1~5月全国软饮料产量为6476.6万吨 ,与往年相比，已是大幅下落。这种回归究竟是市场...