2016年，全国网购的保税进口商品总额为256亿元，近1/3是食品，主要包括约20%的保健食品和约10%的奶粉。但隐藏在其中的安全隐患却难以监管。

众所周知，银鹭花生牛奶是植物蛋白饮料领域的先驱，一个在中国市场家喻户晓的老品牌，对于80后来说，它更是一代人的记忆，一直伴随着他们的成长。

电子“舌”或e-tongues多年来一直是研究的焦点，主要应用于葡萄酒抽样、产品中细菌和污染物的筛查、不同种类啤酒的区分或对牛奶和乳制品进行评价。美国国家科学基金会（National Science Founda...

2017中国国际食品安全与创新技术展览会在北京举行，君乐宝乳业集团副总裁兼品牌营销中心总经理邱唯农表示，君乐宝打造世界级生产体系，让国人喝上世界级优质乳品。

农业部畜牧业相关负责人表示，国内生鲜乳质量目前处于历史最好的时期，农业部持续加强生鲜乳质量安全监管，今年还围绕种好草、养好牛、产好奶、创品牌、讲好奶业故事，部署了振兴奶业五大行动，...

“史上最严”的奶粉配方注册制新政自颁布以来，市场洗牌作用已初显，品牌乳企们正在积极着手相关注册申请。合生元品牌所在的健合集团近日对新京报记者表示，目前合生元已有4个系列的婴幼儿配方奶...

三元牛奶新品发布会在人民大会堂举行，国家科技部、国家农业部、国家食品药品监督管理总局、国家工信部、中国乳制品工业协会以及首农集团等相关领导出席了本次会议。三元极致A2β-酪蛋白纯牛奶是...

国家科技部、国家农业部、国家食品药品监督管理总局、国家工信部、中国乳制品工业协会以及首农集团等相关领导出席了本次会议。三元极致A2β-酪蛋白纯牛奶是一款集结了全产业链优势的超高端牛奶，...

进入2017年以来，天喔茶庄连连推新，除了覆盖冷泡茶、奶茶饮料等大热品类外，更携其明星产品巴诺咖啡系列推陈出新，在巩固优势的基础上，不断开拓多元化品类。

酸奶是中国乳制品行业增长比较迅速的产品之一，所有的乳品企业都在想着占领这个市场。然而市场上那么多的酸奶产品，如何创新才能变得差异化，获得消费者的青睐？让酸奶富有异域风情是乳企放出的...