近年来，中国市场上功能饮料层出不穷，娃哈哈的“激活”、农夫山泉的“尖叫”、康师傅的“劲跑”、达利集团的“乐虎”、“东鹏特饮”、“黑卡”等等，你方唱罢我登场，各有各的优势、各有各的畅...

随着中国国内关注健康的人逐渐增多，牛奶、酸奶等乳制品的消费量正在大幅增加。下面我们就来了解一下吧。

牛奶发酵以后叫什么

市场上酸奶的种类是越来越多了，口味多但是价格确实越来越贵，小小的酸奶从几块到十几块不等，但是价格越高就是质量越好吗，很多所谓的中高端酸奶和普通酸奶相比，在原料、营养成分、产品标准等...

草莓大量上市，除了普通草莓，市场上还出现了“巧克力草莓”“奶油草莓”“牛奶草莓”等“高大上”的草莓。价格也比普通草莓贵几倍，但其实和牛奶、巧克力等毫无关系。

维他奶国际集团 (以下简称「维他奶」) 与菲律宾最大品牌消费食品及饮品公司之一 Universal Robina Corporation（「URC」）成立合资公司，看好菲律宾具发展高品質、有营养和可持续饮品食品的市场...

随着中国经济增速放缓阻碍家庭开支增长，包括贵州茅台和星巴克在内的公司都在重新定位，旨在吸引即将快速富裕起来的稀有客户群。

酸奶、瓶装水、高端酒成趋势

日前从多位知情人士处获悉，蒙牛奶源系统已经换帅了：原来主抓生产的蒙牛集团副总裁温永平接替郭小岑，出任蒙牛集团奶源系统总经理，郭小岑调任蒙牛工会主席。

农业部数据显示，2016年国内规模以上乳企主营业务较同期增长5.8%，增幅较去年增加4个百分点，为3年来最大涨幅。国内原奶产能平衡，过剩已不复存在，奶业将进入上升趋势。