2016年，从移动互联网到智能穿戴，从VR、AR到直播，各项新技术都让我们感受到了市场的快速发展，这些新触角也已经延伸到食品及饮料行业中，生产商们正在为之改变。

近日，关于100%果汁包装标识问题，成为2016年食品安全热点。有媒体指出：100%果汁为复原果汁，只标注100%果汁容易误导消费者，商家应直接在包装上标明复原果汁制作工艺。

针对春节期间食品消费高度集中，消费量增加、消费人员密集、食品安全问题易发的实际情况，市食品药品监管局积极采取有效措施，做到早谋划、早部署、早行动，全力抓好“春节”期间食品安全监管工...

食品安全对于每个人来说都是非常重要的，而且也是需要加强管理的。刚刚过去的春节小长假，安徽省食品药品12331投诉举报热线24小时保持畅通，共接到投诉举报电话389个，与上年相比，略有下降。全...

近些年来，随着生活节奏加快，速食产品逐渐崛起，方便粥食也因富于营养、易于消化、方便实惠而备受中国消费者的喜爱。2016年，在传统粥食的基础上，众多食品企业纷纷升级创新，推出了一系列新品...

食品安全是我们大家都比较关注的话题之一，那么关于食品安全大家都了解多好呢？下面我们就一起来了解一下吧。在过去的一年里，中国食品工业主营销售业务收入突破12万亿元，餐饮业有2.5万亿元。如...

食品饮料行业Do&Don’t

蜂蜜是人们经常见到的一款营养价值极高的保健品，随着人们对生活品质的要求，越来越高，蜂蜜这种食品需求越来越大，小编今天为大家推选一款：黑蜂雪蜜。

科技不单是“高大上”的太空遨游,也不仅是“最强大脑”的人工智能。一杯“接地气”的饮料,也可能蕴含突破前沿科技的巨大能量。近日，依托南昌大学食品科学与技术国家重点实验室研发的“果蔬益生...

网络平台的开放，方便了人们的生活，但是也让谣言插上了翅膀，据相关统计，网络谣言中食品安全信息位居第一，占到45%。这些虚假的食品安全信息对食品企业，甚至整个产业造成了严重的伤害，也对政...