近日,由东莞市餐饮行业协会、东莞市酒店餐饮技师协会主办,稻香中菜厨艺学院承办的东莞市鹅美食品鉴技艺交流活动,是广东鹅类烹饪最高的闭门厨艺决斗。7月28日下午,鹅烧烧参加了该次挑战赛,这次活...

近日，广州市城市管理和综合执法局在官网发布《关于规范市区主要水域市容环境卫生管理范围的通告》，要求明年5月起，珠江等河涌市容环境

双节8天超长假期给京城老字号带来了红火业绩。北京青年报记者昨日从同春园饭店、鼓楼马凯餐厅、同和居、华天二友居等老字号餐厅了解到，

在去年成功举办的首届科技助力冰雪运动营养膳食论坛上，国家体育总局冬季运动管理中心主办，冬运中心运动营养膳食合作伙伴康师傅协办，邀请了国内知名营养专家、国家队体能师代表、国家运动员代...

俗语说民以食为天,由于社会的进步,民众对食物的要求也逐步提高,餐饮业者是否能烹饪出美食才是留住客户的心的本源。因此,饮食业者也想尽办法设计餐厅主题及烹饪出各种特别的菜肴,甚至是为了长远的...

现在人们为了减肥和瘦身开始吃一些轻饮食。很多商家看准了这一商机，推出了不少轻食餐厅。但是需要主要的是，轻食不适合所有人群长期食用。

近年来，外卖、速食品等就成了时下不少消费者的就餐新选择。

近几年，国内冷串的消费市场越来越多，在小吃街路口、冷热锅串串店、便利熟食店等都能见它的身影。

老板，开瓶冰峰！在西安，不论早点还是夜市，不论是高级餐厅，还是街边小店，不论凉皮，肉夹馍、葫芦头还是裤带面，最后不以一个冰峰味儿的嗝作为结尾，这顿饭咥地终归不完美。

现如今市场竞争非常的记录，而且茶餐厅曾经是好生意，在内地市场的潜力巨大，初到内地掘金的香港餐饮人都发现了这一点。眼下，港式茶餐厅生意已经不如从前，因为一旦失去港式饮食与社交文化的支...