受今年闰六月的影响，中秋推迟到了十月四日，月饼却以及纪念馆开始售卖了，去年，流心月饼还算是新鲜物，但在今年几乎所有大牌月饼厂商都推出了流心系列。除了去年大火的奶黄流心之外，还有创新...

据qz.com网站消息，芬兰研究人员研制出一种设备，这种设备可将水和空气中的二氧化碳变成可食用的蛋白颗粒。研发者认为，这样就可以解决地球上的饥饿问题。

对于零食类的市场来说，小包装规格已经成为了新的趋势，欧睿国际预计，到2020年，全球巧克力糖果购买量增长最大的将是包装尺寸50g以下的产品，而这些较小尺寸的产品趋势也加速了食品软包装的发展...

以“好时之吻”（Kisses）、“锐滋”（Resses）等品牌为中国消费者熟知的百年巧克力世家好时（Hershey）在首席执行官Michele Buck的领导下，推出了他们另一全新品牌“Popwell”，而这次他们推出...

巧克力香醇甜美，让人一种恋爱中的感觉。于是，巧克力和玫瑰花几乎成为了男士向心仪女生表白的必备神器。而巧克力的品种也很多，例如黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、夹心巧克力等等，什么样的...

目前喊得火热的智能厨房设备在给人们新奇感体验的同时人性化还不能满足人们需求，特定流程大大限制了人们的发挥。但因其便利性，未来发展空间巨大。

随着中国传统情人节——七夕节的逐渐临近，作为情人相互馈赠的佳品，巧克力早已被商家摆满了货架。进口巧克力凭借其香醇的口感和优质的工艺，加上一些知名品牌的广告宣传效应，赢得了不少年轻消...

在德国工业4.0背景下，我国机械化水平也在不断提升。像农业领域，采摘、种植、收割、烘干、分选等环节都在向自动化、机械化靠拢，不少企业及科研团队从创新出发，研制出不少新技术、新设备，进一...

在新品创新尝试方面，星巴克总是能够让人眼前一亮，无论是之前的火爆社交媒体的抹茶淋酱漂浮巧克力蛋糕星冰乐，渐变色冰饮，独角兽星冰乐，彩虹杯系列，还是冷萃咖啡与陈年威士忌、鸡尾酒的混搭...

红枣在国内市场中一直是滋补的佳品，“枣夹核桃”的问世也让人们认识到了创新的重要性，枣类深加工是前进路上必不可少的一步，具有高科技含量的自动化去核设备直接颠覆了人工去核所带来的各种弊...