良品铺子已经在国内开店有2000余家，近日更是在北京召开发布会，推出了“慢烘鲜果香”、“海盐坚果”、“海洋牧场”系列的多款全新产品，代言人黄晓明亮相现场。推果干、坚果、海鲜三大系列新品...

从2006年开设第一家门店以来，良品铺子10年来已在全国六省开店2000家，全渠道销售额突破超过60个亿，并且没有一家亏损，每个月的纯利润可以达到上万元。良品铺子能够取得如此亮眼的成绩，不仅得...

从发展阶段看，休闲食品行业正处于黄金期。另外，随着二胎政策的放开，人口自然增长率有明显的触底回升趋势，这也将为需求端注入新的活力。就目前情况而言，有关人士表示，企业应该抓住消费升级...

世界饮料巨头可口可乐公司最近把战略目标放到了苏打水市场。据美国《福布斯》杂志报道，世界饮料巨头可口可乐加紧布局苏打水市场，继推出零卡路里酷乐仕果苏打水(Glaceau Fruitwater)后，又大举...

包装无疑是产品最好的推广师，随着消费者对产品品质要求不断提升对包装的要求也越来越明显，那么，究竟什么样包装才算是成功？食品饮料界的包装又有哪些流行趋势？

自古以来，蜂蜜就作为养生、药食的两用的食品，被人们长时间食用，经久不衰。古籍中就有很多对蜂蜜赞赏的记载，"百药须之以谐和，扁鹊得之而术良，灵娥御之以艳颜",这句话形象的说明了蜂蜜的作用...

开一家有自己理念的面包店，是所有烘培人的梦想，关于理念前面的文章已经讲过很多了，在这里就不赘述了。简单的说，从找店铺，装修在到最后产品的确定，然后到最终店铺的成立，这期间看似简单，...

减少食品和饮料中的添加糖对人体健康非常重要，随着一些国家强制要求食品和饮料供应商减少产品中的糖用量，将会有越来越多的消费者意识到添加糖对人体健康的影响。而无糖甜味剂和天然辛香料或许...

达利集团旗下豆本豆系列产品掀起市场的波澜，我国豆奶市场尽管发展多年，但行业受设备与工艺的限制，还处于初级阶段。据介绍，在国外，豆奶产品享有特殊的地位，比如，在邻近的市场，如香港、新...

Mintel GDPN研究显示，从2011到2015年，全球推出的含有“超级食品”、“超级水果”或“超级谷物”等词语的食品和饮料数量增加了202%。很明显，可供全球消费者选择的“超级”产品变得前所未有之多...