近日，中国农科院农产品加工研究所王峰研究员带领的团队，利用全麦、玉米等谷物，成功开发出菌粮面粉、菌粮面条、菌粮饼干等产品，并实现加工过程中谷物、食

打败你的不一定是同行，它有可能跨界而来！ 相信很多人对这句话都耳熟能详。曾几何时，我们说打败方便面的是外卖。现在，年销250亿方便面的康师傅进军方便自热食品，正式向外卖宣战！

提起今麦郎，市场对它的印象就是面条好，劲道，弹。今麦郎的面条在方便面种类中可谓一绝，堪与媲美家庭煮面。好面的优势，无论发展到第几代产品，都是今麦郎引以为傲的资本。

两百多年前，清代书法家、诗人、惠州知府伊秉绶府上高朋满座，应酬繁多。忙乱之中，厨师把面条放入油锅中炸至金黄，后放入高汤煨煮，配上鲜笋、大虾、牛肉炒制的豪华浇头，在府衙内繁忙的公务之...

近日，面条市场上推出了一款新产品：河北源麦食品有限公司旗下的尧香鲜面系列，本产品有尧香饸络面、尧香多彩蔬菜面、尧香刀削面、尧香紫薯面、尧香菠菜面、尧香南瓜面、尧香鲜拉面等，产品食用...

面食在中国源远流长，因为地域的不同有着多元的做法和味道，深受消费者的喜爱。不过，由于运输和存储方式的限制，多年来，热气腾腾的面条的美味，唯有现制可得，工业化的面条有些保质期偏短，有...

膳食纤维的来源是通过植物性食物获得的，主要来源于谷物、豆类、水果、蔬菜及马铃薯类，现已经被应用于面条等，烘焙类、馅料汤料等。

近日，就营养面条是否营养的话题我们采访了济南市食品工业协会秘书长刘庆年，他表示，以前消费者觉得颜色白的面条就是好的，但是近几年消费观念变了，觉得能从饮食中摄取营养物质才好，正是对面...

香味扑鼻的花卷馒头、爽滑柔软的面条、蓬松酥脆的油条、入口即化的曲奇、薯香四溢的饮品……你能想象这些琳琅满目的中西点心均是以马铃薯为原料制成的主食化新产品。近日，2019上海国际薯业产业...

网络+大数据时代，网络信息扑面而来，关于网络食品谣言屡屡不断，塑料紫菜、棉花肉松、橡胶面条……每隔一段时间，食品安全谣