对于食品加工企业来说，提供原汁原味的口味和产品功效已经不再是唯一的目标。随着消费者对食品要求的复杂化和多元化，消费者不仅要求食品更便利、更美味，还要求食品更营养。所以食品生产商需要...

为探索、创新生产环节食品安全监管工作措施，进一步强化食品生产企业质量安全主体责任意识，不断提高企业质量安全控制水平，泰安市食药监局近期在全市部分食品生产企业试点建立质量安全授权制度...

老詹退下以后，并无多少爱好，唯独爱看新闻，而且，看后喜欢议论几句。毕竟吃了一辈子媒体饭，就好这一口了。

论坛上，中国食品工业协会常务副会长刘治就《2015年食品产业发展趋势》做了主题报告。报告指出，2015年上半年食品工业发展与全国工业和国家宏观经济走势大体相当，上半年稳中回升，下半年将继续...

方便面出事，本不算新闻。然而，此番出事，却有点蹊跷。某大陆游客团赴台旅游，上车以后，导游小姐操起麦克风，主动宣讲了一番某方便面品牌在台湾遭抵制的事，说，这家方便面呀，居然在配料中使...

人不能总停在原地，要往前走，伊利不断推出新品，不断发展，总能吸引人们的目光，在伊利创新停不下来，品质提升停不下来，才造就了亚洲第一的乳业品牌。

最近，一段“灭顶视频”在网络上广为传播，直指康师傅此前曝出的馊水油问题，并称涉及内地产品，再次让康师傅成为了众矢之的。不少网友也评论称“被康师傅骗了这么多年，以后再也不会吃康师傅方...

据悉，2015年是大足区食品药品监管系统深入贯彻落实“四个全面”战略布局、推进食品药品监管事业大发展的关键一年。大足区食药监分局创新监管模式，建立网格化监管新机制，强化责任落实和督查指...

日前由国务院食安办指导、经济日报主办、中国经济网承办的“2015中国国际食品安全与技术创新展览会” 在北京展览馆隆重举行。北京达邦食品安全管理顾问有限公司开发的网格化移动监管软件，引起参...

在鲁菜界，乃至在整个中餐烹饪领域，提到屈浩这个名字都是响当当的掷地有声，他称得上是现代鲁菜的中坚力量。他受过传统鲁菜老师傅的严格教诲，赶上了时代变迁带给餐饮界的动荡，十年的海外烹饪...