国内市场占有率最高的茶饮料以及方便面企业康师傅控股(00322,HK)2013年的财报并不尽如人意,公司核心业务方便面市场整体不景气成为业界关注的焦点。
进入3月份,我们认为食品饮料行业的投资机遇重点在于大众消费品(乳制品、肉制品、调味品和啤酒),尤其是龙头公司的机会逐步临近……
去年九月有一则新闻吸引了笔者:高端白酒遇冷,批发商改卖方便面。再不相干的两个概念都有可能跨界融合起来。
常用的食品添加剂主要就防腐剂、抗氧化剂、膨松剂、甜味剂、着色剂等几类,这些食品添加剂在面包,雪糕,巧克力,方便面,食用油,饮料等各种食品包装上都可以看到。其实,食品添加剂只要正确、...