目前乳品公司在不断升级品牌的同时，也在努力做着转变，经过市场的验证和调研乳品公司把精力对准了低温酸奶市场。

酸奶市场在不断的扩大，而且很多的消费者对酸奶都比较的喜爱。当你还在纠结到底喝常温还是低温酸奶时，乳品公司们已经把精力转向了低温酸奶市场。

9月10日，由蒙牛冠益乳主办、今日头条协办的“冠益乳BB-12新品上市发布会”在河北廊坊召开。会上首次推出了一款以菌种命名的功能性酸奶新品——”小蓝帽”冠益乳，创造性地开启了功能性酸奶新时...

据最新的数据统计，我国酸奶市场的增长率领跑全球，每年都保持两位数的增长，可以说酸奶市场的潜力依然巨大。但是，现如今的酸奶市场产品品牌众多，产品也都大同小异，同质化现象严重，要想真正...

酸奶市场不创新，已经难以跟上消费者的步伐，出于消费者的猎奇心理，越是特别的口味越容易引起关注，酸奶类别正在快速多样化成一系列新的咸味和辣味等独特口味。

随着人们健康意识的提高，酸奶市场的前景越来越好，根据统计报告得出预计2017-2022年期间，全球酸奶市场的复合年增长率将达到6.5％，市场价值1250亿美元。

近日，光明乳业新推了一款酸奶产品，名为“唤悦”风味发酵乳。这款产品共有原味、香草籽、多莓浆果、芝士芒果等4种口味，目前已经在线上出售，价格为11~12元/盒/110g，销售时多为8杯连装，售价8...

酸奶市场目标消费者直指中产阶级，众乳企也是通过高端产品创新布局，抢占健康消费市场。

相比普通酸奶，功能性、饮用型酸奶是因消费升级而开拓的新市场，目标消费者直指中产阶层。众乳企也是通过高端产品创新布局，抢占健康消费市场。

随着美国最大的高端有机酸奶品牌Stonyfield被法国公司Lactalis收入囊中，乳业企业在酸奶市场方面的布局再次受到关注。近年来，乳业整体增长乏力，但酸奶业务增势迅速。业内人士表示，目前酸奶是...