离中秋节还有两个月，月饼已经早早摆上超市的货架。今年月饼界又迎来了新的爆款——龙虾月饼、酸菜牛蛙月饼。好不好吃不说，人气是足够旺了。

距离今年中秋节还有两个多月，但今年沪上市场的“月饼战”已经提前打响。昨天下午两点多，淮海中路上的老字号光明邨门前已排起了十多人的队伍。一边是传统工艺下的鲜肉月饼销售红红火火，另一边...

中秋节将至，月饼自然是必不可少的美食，有自己买的，也有朋友送的，月饼多了就会吃不完，那么月饼该如何保存么，放在冰箱里可以保存多久？会不会变质？下面中起网就为您详细解答月饼保存方法。...

距离中秋还差俩月多，但是月饼的价格战已经开启了，月饼原材料的价格一路上涨，不少商家还是打出诱人折扣，燃起“价格战”，陆续推出符合市场需求的新品口味，并继续布局销售比例日益加重的电商...

自2015年月饼市场初现回暖迹象后，近几年市场逐步回升。与此同时，月饼的材料成本价格也不断提高。有业内人士透露，今年月饼的原料成本整体出现上涨，月饼馅料所需要的糖、莲子的价格比去年同期...

“过度包装是指用于商品的包装耗材过多、分量过重、体积过大、成本过高、装潢过于华丽等现象。目前，对商品进行过度包装的现象日趋严重。”游志雄表示，有的商品明明很小，像每年的中秋月饼，虽...

说到咖啡连锁，星巴克是那个不可匹敌的高处，30年25743家的规模培育了遍布世界各地的星迷，其品牌影响力及盈利业绩让业内外品牌望其项背，无形中成为同行业发展的一个标杆。例如那个号称“比星巴...

连续六个季度的销量没有达到华尔街的预期后，星巴克决定重点发展食品业务。

故宫星巴克在07年被迫关闭后，星巴克并没有放弃与本地传统文化结合的尝试。最近京都就新开了一家座位都是榻榻米的和室星巴克，而这栋建筑已经有一百多年的历史了。

据悉日本星巴克开发最新发酵技术，用咖啡渣养牛、产牛奶。日本星巴克近日与隐型眼镜公司Menicon合作，成功开发最新的乳酸发酵技术，让咖啡渣能够转化为乳牛饲料。其产出的牛乳品质极佳，进而成为...