（11.11日，发自北京）作为快消品市场最具发展潜力的领域之一，冰淇淋以及冷冻冷藏食品行业受到了不少投资巨头的青睐。据2015年第八届中国冰淇淋论坛组委会发布的消息，全球最大的风险投资基金之...

近日，一份名为10大垃圾食品的清单见诸报端，并在微信、贴吧及其它网络论坛上被频频转发。清单上列出的汽水、可乐、饼干、罐头、冰淇淋都是在生活中被广泛食用的食物，其中的警示信息还称，爆米...

月饼里的蛋黄点燃后，竟冒烟燃烧，还能弹跳起来？网上关于恩平金蝴蝶食品有限公司的月饼使用假蛋黄一事在当地引起轩然大波，随后众多媒体介入关注。9月17日，当地的食品安全委员会办公室正式公布...

西班牙物理学家、冷饮商曼努埃尔·利纳雷斯(ManuelLinares)成功开发出一款创新冰淇淋“变色龙”。当人们食用这款冰淇淋时，会看到它不断改变颜色。

今年的中秋节，不见了天价月饼，平价月饼销售火爆，很多高端名贵食品也比往年少了许多。随着现在消费者消费越来越理性，中低端的健康产品在中秋礼品市场刮起了一股亲民风,一些经济实惠，健康时尚...

中秋节虽然已经过去，但是很多人家里月饼可能一下子还没吃完。临平的薛先生因为老婆在楼外楼的月饼里吃出了头发，非常恼火。这么大的企业，怎么会有这样的事情发生。于是，他向商报维权热线联动...

似乎月饼不能吃，许多菠萝包、糕点、面包、蛋挞也不能吃--刚刚过去的中秋节，台港澳不少消费者人心惶惶。一切源于台湾地区1247企业的208项产品，被曝卷入了馊水猪油,包括犁记芝麻肉饼、呷七碗炒...

数据显示，2014年上半年，冷冻饮品行业规模以上企业累计产成品104.1万吨，总销售收入已达199.1亿元。中国焙烤食品糖制品工业协会负责人表示，由于消费需求转变及国内外企业关注度提升，中国已成...

还有2天，中秋节就到了，不少月饼券也开始进入有效期倒计时。相比往年，今年由于团购减少，杏花楼和新雅月饼券发行量减少近4成，却意外导致月饼券依然吃香，黄牛回收价格仍保持在5至6折的坚挺价...

中秋将至，今年的月饼市场悄悄发生变化。记者走访发现，豪华月饼在超市已难得一见，卖的多半是散装的、简易盒装月饼。一些月饼生产商表示，与去年相比，月饼销售量下降三四成。