中秋临近，月饼市场将迎来销售高峰。昨天，北京焙烤食品糖制品协会发布的2019年北京焙烤行业月饼市场趋势分析显示，中等价位月饼仍是主打产品，月饼包装主流也将回归简约。

为什么甜菊糖会受欢迎？据Innova Market Insights的数据显示，为了响应消费者对减糖的需求以及政府对糖的限制。甜菊糖是一种从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的新型天然甜味剂。作为一...

美味、营养、健康、方便、冰爽成为冰淇淋市场需求，各大冰淇淋厂商在为人民美好生活而加油。张小弘表示，我国冰淇淋各大制造厂家经过多年的奋进前行和持续创新发展，使我我国冰淇淋行业已进入世...

随着中秋节临近，月饼市场大战一触即发。作为贵州省最著名的网红月饼，省医月饼无疑最吸引眼球，然而记者采访得知，这一市场乱象丛生。

尽管申城持续高温，但沪上月饼商家已开始为1个多月后的中秋忙碌，不少商家的月饼生产已悄然开炉。而由于原材料价格上涨，可能会影响到消费者购买力，厂家也是想方设法控制成本。预计今年全市月饼...

雏鹰农牧：养猪股终止上市

中秋佳节，具备礼品和节日食品双重属性的月饼是必不可少的食品。距离今年的中秋节不到一个月的时间，市面上各种月饼新品已经陆续上市。记者从北京市家乐福超市看到，各大品牌的月饼已被摆放在了...

芥末口味成新宠，宏宝莱再推芥末味冰淇淋

近日，Beyond Better Foods在美国拓展了其旗下品牌Enlightened的产品组合，推出了一系列新的生酮冰淇淋产品，即Keto系列。该系列产品由奶油制成，能够提供高脂肪、低碳水化合物的营养成分。每份...

8月6日，中国焙烤食品糖制品工业协会发布了2019年全国月饼行业发展趋势报告。报告显示，2019年我国月饼市场将呈现平稳有序、健康营养、品种多样、口味丰富的发展态势，预计行业整体销量和销售额...