提到蔓越莓，有些消费者可能对它还比较陌生，记者也不例外。直到近日，记者有幸参加了美国知名蔓越莓品牌Ocean Spray（优鲜沛）在上海一家开放式厨房内开办的2014年首场蔓越莓健康烹饪课堂，才对...

最近央视发出关于非转基因广告的公函引起热议。其实，涉及转基因的宣传与标注，跟食品中其他内容的宣传与标注一样，都应该遵循真实、不误导、尊重消费者知情权和选择权三条原则。

因吃起来太面，火腿（肠）已不受大众待见。不过近年上市走俏的无淀粉火腿（肠）却博得不少消费者的厚爱。那么，无淀粉火腿（肠）真的不含淀粉？低温火腿的品质比高温火腿肠更佳？面对品种多样的...

检测结果显示，3款普洱生茶经典款的茶多酚指标均低于现行中国标准规定。而茶多酚含量低，意味着普洱茶茶气较弱。综合品质评价，大益较高，下关较低。选购普洱茶时，消费者往往只能从茶饼、茶汤来...

消费公益诉讼法律制度要成为僵尸条款了吗？全国31个省级消费者组织和中国消费者协会共32家主体，谁能打响消费公益诉讼第一案，我们拭目以待。

红牛通过广告向消费者允诺，喝下红牛会让消费者将体能、反应能力提高到极大限度等效果，但事实并非如此。这是美国广告法中适度夸张和虚假广告之间的界限，我国的又在哪里？

调查显示有45%的消费者表示，如果自己喜欢的品牌其实是高碳产品，他们将不再购买这些商品。这一比例较上一年的22%增加了一倍。又一波雾霾朝全国各地袭来，你是否意识到自己选购的商品，选择的交...

走进超市玲琅满目的休闲食品区，有一类商品的规模随着消费者日益增加的需求，其陈列在不停地扩张，这就是在很多人眼中既可做主食又能当零食的饼干。

“生鲜食品上市凭证就像身份证一样，跟随着这些农产品和海鲜产品从批发市场至消费者餐桌。”厦门市市场监督管理局副局长饶满华说，现在所有食品行业从业人员都知道上市凭证的重要性，所有的台账...

果汁饮料为了调配达到一定的口感都需添加糖、酸、色素、香精、防腐剂，由于其含糖量高和添加剂的过多使用，容易造成青少年肥胖、蛀牙、情绪障碍、过动比例较高，影响孩子心理健康。