如何对食品进行有效地跟踪和追溯已经成为全球化的课题。自1996年英国发生疯牛病事件后，国内外频繁发生了多起恶性食品安全事件。如丹麦的猪肉沙门氏菌污染事件、苏格兰的大肠杆菌事件、中国2003...

经过20多年的发展，我国功能饮料市场已取得了巨大的市场，产品种类不断增加，由2000年之前的红牛一枝独秀到2005年后的脉动、激活、尖叫等百花齐放的格局，品类进一步增加，消费者的认可度也逐步...

9月22日，由国家认监委主办的全国有机宣传周活动在京启动。国家认监委副主任程方出席了启动仪式，来自质监部门、国家有机认证示范区、有机生产销售企业、认证机构、科研院所等行业专家，以及新闻...

记者从安徽省消费者协会了解到，眼下正值大枣上市热销的季节，该省近期却接到一些消费者反映，有不良商贩将青枣通过甜蜜素、糖精水浸泡后，变成又红又甜的“红枣”.消协提示广大消费者，购买大枣...

“中粮我买网”是全球500强中粮集团投资创办的电商网站，“我买网”在苏宁易购的官方旗舰店将充分利用“从田间到餐桌”的全景产业链优势，让消费者享受丰富优质而新鲜的产品。

喜欢买绿色食品的消费者，购物时还是得留个心眼。记者昨天从省农业厅浙江省绿色食品办公室获悉，今年，杭州萧山浦阳水果专业合作社、杭州云迪蔬菜专业合作社等我省7家专业合作社，已被取消了绿色...

“台中市二○一四年货发表会”昨在珠澳跨工区珠海园区举行，现场共展出一百二十六种台中特色农副产品。台中市副市长蔡炳坤亲自到场推介，强调台中食品经严格检测和推行“食在安心”标章，无论品...

为了提振消费者信心，对国产婴幼儿乳粉质量安全水平进行监督，自2011年开始，协会对主流品牌婴幼儿乳粉实施“月月抽检计划”,2014年继续开展此项工作。月月抽检是由企业自愿报名参加，并提供在省...

我们无意武断地说，食品的缺陷并非就是企业有意致使，但出现缺陷后的应急措施，却能体现出企业对于消费者是否负责。但愿新的食品召回制度能让企业自主召回成为行业主流，而让行政强制召回回到补...

我们推动铝标准的修订。今年，台湾终于公告限定含铝食品添加剂的使用范围。假如民间机构去做的话，检测是推动标准制订的一个推手。