植物油、速冻米面制品，这些都是人们生活的基本物品。是人们每日膳食中不可缺少的重要组成部分。

来自法国里昂的卫生组织发布消息称，将饮用高温热饮的习惯列为“致癌可能性较高”因素，认为常喝温度在65摄氏度以上的咖啡、茶等热饮有可能引发食道癌。

湖北省政府办公厅印发湖北省食品安全信息追溯管理办法，进行试行，实现食品从原辅料到消费者全链条质量状况可查询，保健食品、乳制品、白酒、食用植物油、粮食等食用农产品从田间到餐桌全链条质...

全国食品安全周已经正式开启，食品安全谣言成为活动上的热门话题，豆浆致癌，牛奶有毒等等网络谣言屡禁不止，食品安全谣言如此猖獗，居然占到我国各类网谣近半，且稳居第一，确实值得有关各方深...

很长时间以来，我国的食品安全问题成了人们心里的诟病，地沟油、瘦肉精、毒奶粉、辣椒红…黑心的商贩们无所不用，毫无道德底线，全然不顾食品对人们的伤害，近日，小龙虾有致癌物质的消息又摆在...

吃苹果、橙子时，常会遇到表皮有“蜡”的情况。近日，市民王女士削苹果皮时，发现用刀轻轻一刮，苹果表皮出现了不少白蜡，这种苹果能吃吗？此外也有传言称，打蜡的苹果是有毒的，食用容易致癌。...

美国一大学的研究所研究表明，常吃白米饭、白面包等食物肺癌的风险会提高很多，那么国内专家对此如何看待呢？

近日，薯片上了热门新闻榜，10款薯片，八款不合格，主要问题包括油炸时产生的可能致癌物丙烯酰胺、油脂中的有害物质。这让消费者情何以堪。

2016年1月27日，北京食药监局公布了一批食品抽检报告，在全市65大类食品统一监测抽检合格率97.6%,其中大米、小麦粉、食用植物油、猪肉、蔬菜、豆制品、灭菌/巴氏乳、蛋及蛋制品等8类重点食品合格...

什么是淡奶油？淡奶油可以做什么？带着这两个问题我们来看下面的信息。 淡奶油又叫稀奶油，打成固体状以后可以抹在蛋糕上，脂肪含量是35%.比植物油健康，用法和植物有基本相同。淡奶油在做蛋糕的...