近日，有媒体报道，一些不法商贩用病死猪肉制成腊肉香肠，以特产的名义销售给游客。消息一出，引起了关注。眼看就要过年了，香肠、腊肉等腌腊制品是不少家庭必备的年货。那么，如何挑选优质的香...

纵观整个食品行业，食品安全问题依然存在，从以前的毒豆芽、金箔入酒、黑作坊、网络食品安全等……到眼下的新食品安全法出台。在新的条例下，食品安全问题怎么做才能真的让人放心呢？

年末将至，肉类是我们市场上需求最多的，很多的销售者就开始拿一些死的、不好的肉来销售，这样的肉销售是不安全的，也是违法的，最近在东莞就发现一个销售死猪肉的团伙。

还记得去年的毒豆芽和鱼肝油食品安全事件吗，昨日，有关部分发布了去年食品安全典型案例，毒豆芽和鱼肝油事件也在其中。

近年来，我国食品安全事件不断发生，从三聚氰氨毒奶粉到食品添加剂苏丹红、从瘦肉精到地沟油、从病死猪肉到僵尸肉……无一不挑战着消费者的底线。为了重拾消费者对食品安全的信任，建立食品全程...

发青发紫的病、死猪肉，被加工成猪肉膏，进而可以用来制作云吞、饺子、梅菜饼，甚至直接作为食材，现身餐厅和大排档。

病死猪肉、牛肉、漂白鸡翅、膨化猪肚……犯罪分子为了利益铤而走险非法制售各类食品，受伤害的却是广大普通市民。为打击食品犯罪行为，鼓励市民举报身边的食品犯罪线索，昨日，云南公安厅在昆明...

说起毒豆芽，想必您并不陌生：抓了好几千，判了好几百，最后豆芽协会上书国务院，好不热闹。不过作为消费者您最关心的可能是：毒豆芽里面用的东西到底安不安全，还能不能吃？它们到底安全吗？

去年以来，我市检察机关加大对生产销售有毒有害食品犯罪的打击力度，共办理生产销售有毒有害食品案件42件52人。其中，在农贸市场销售有毒有害食品的案件24件，占57.1%。在农贸市场销售的有毒有害...

林云（化名）、林龙（化名）兄弟二人分别在朝阳市区某两个小区门市房内生产销售“毒豆芽”。3月12日，警方突查林云林龙各自的毒豆芽生产窝点，对窝点内的豆芽进行了处理，并取走部分豆芽送往相关...