餐饮安全现在日益被国人所关注。近日，本刊记者专程赴江西南昌，采访了中国烹饪大师涂序凤。他向记者讲述了作为餐饮服务行业，要摸着良心为百姓做安全食品的心得。

山东省青岛市城阳区夏庄街道办事处位于崂山西麓旅游度假区，辖区地域面积84平方公里，辖50个行政区，常住人口11万人，流动人口8万余人，有各类食品摊位2063家。近年来，夏庄街道以打造诚信有序管...

农业部网站日前消息称，今后一段时期，农业部门推进农产品质量安全信用体系建设总体思路是：以信息系统建设和信息记录共享为基础，以农业投入品和农产品生产经营企业、农民专业合作社、种养大户...

2014年，农业部组织开展了4次农产品质量安全例行监测，共监测全国31个省（区、市）151个大中城市5大类产品117个品种94项指标，抽检样品43924个，总体合格率为96.9%.其中，蔬菜、畜禽产品和水产品...

创建国家食品安全城市，是全民保卫餐桌安全的一次战斗，涉及食品生产的各个环节，怎样才能在全社会营造一个不生产、不销售、不购买、不食用假冒伪劣食品的良好社会环境，是老百姓最为关心的话题...

港媒称，据一家总部设在香港的质量控制专业机构披露，中国食品加工业比非食品加工业落后15年。亚洲品质检验有限公司说，在它去年进行的7000次检查、测试和检验中，有48%以上的内地食品加工厂未能...

昨日，中国工程院院士、“杂交水稻之父”袁隆平来到华南农业大学，出席超级杂交稻良种良肥高产攻关启动暨签约仪式。他的到来引发华农学子的热情围观，纷纷前来“膜拜”心目中的“男神”.在接受记...

“提高农民种粮的积极性，需要政府出台更多的惠农强农政策”,“杂交水稻之父”袁隆平院士21日在广州接受媒体访问时表示，粮食是“宝中之宝”,政府在提高农民种粮积极性方面应有更多作为。

2014年白酒行业遭遇寒冬，行业景气下滑和渠道压力加大使得行业调整进入“深水区”,随之而来的是酒企的频繁人事震荡。2015年伊始，就在业内寻求新一轮发展机遇时，山西汾酒和洋河股份两家二线次高...

广东省清远市佛冈县法院21日公开宣判一起的生产、销售不符合安全标准食品案，被告人为牟利大量收购病死生猪并加工成腊肉等熟肉制品进行销售。16名被告人中主犯陈庆华、陈灿林一审被判处有期徒刑...