历代教皇都是优质葡萄酒的拥趸者,阿维尼翁历史上的7位教皇虽然昏庸腐败,毫无建树,但却成就了法国葡萄酒金字塔上的一代名酒,如果没有他们的推广和影响,今天的教皇新堡恐怕还只是罗纳河畔的一...
过量喝酒会伤身,这个道理大家都懂。但酒精是怎样在我们体内代谢的,过量的酒精又会怎样影响我们的身体,喝多了怎么样解救护肝?这篇文章能给大家一点建议。但总而言之,还是那一句:适可而止!...
随着人民生活水平的提高及国际贸易便利化的推进,进口食品有了一定程度的增长,一部分进口产品也得到了消费者的青睐,如进口红酒、紫菜等。
在今年的FIC 2015展上,帝斯曼展出了一系列创新食品配料与解决方案,吸引了众多参观者的目光。在食品及饮料领域,帝斯曼是全球领先的优质配料解决方案提供商,为全球诸多知名乳品、焙烤、果汁、...
媒体报道,一男子在北京乐天超市酒仙桥分店购买了1800盒“灵芝饼干”,以食品中非法添加中药材、违反食品安全法为由起诉超市索要十倍赔偿。朝阳法院最终认定超市违反食品安全法,支持了购买者的诉讼...
本文介绍了俄式面包大列巴的制作工艺过程,并对其制作工艺中特有的步骤-酒花液制备及三次发酵法予以详细的阐述,并简要概述了黑龙江省非物质文化遗产秋林大列巴的特色烘烤技艺,以及简要介绍了大...
随着苹果生长期的延长以及苹果和苹果浓缩汁出口能力的提高,它们摄入污染产品的可能性也随之增加。棒曲霉素是一种真菌霉素,在苹果腐烂过程中产生。本文描述了一种采用安捷伦超高惰性色谱柱检测...
记者从山东省食品药品监督管理局获悉,为保障广大消费者安全健康权益,净化葡萄酒市场秩序,14日,该局引发了《关于开展低劣红酒专项检查的紧急通知》,确定自即日起开展低劣红酒专项检查工作。...
作为湖南白酒企业中唯一的上市公司,酒鬼酒近年来命运多舛。先后遭遇塑化门、窖口门、巨额资金离奇失踪等事件。在白酒行业深度调整的今天,酒鬼酒是否摆脱了过去的影响?
在刚刚过去的第92届糖酒会上,功能饮料、粗粮饮料、植物蛋白饮料、蔬果饮料、乳酸菌饮料等具备“营养、健康、绿色、零添加、低糖无糖”等特征的饮品成为行业新宠。