北京市将针对具有地方特色的老北京传统食品如奶酪干、血豆腐等制定食品安全地方标准。同时,还将制定一些生产、送餐、加工运输等方面的管理规范。

“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”——日前，河南10家省直职能部门联合出台《关于依法办理危害食品安全刑事案件若干意见》，要用“最严重典”打击危害食品安全刑事犯...

近日，北京市卫生计生委发布2014年北京市食品安全地方标准制修订立项计划，经专家遴选论证和部门协商后立项17项。北京市卫生计生委负责人表示，这17项为北京市急需的一批食品安全地方标准，目前...

近期，针对乳粉安全的政策频出。6月前，根据新版《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》要求，所有婴幼儿配方乳粉生产企业必须完成换证审查和再审核，因“用制药标准管理奶粉”“企业自建...

据资料显示，生活中经常食用的罐头食品，使用最多最早的包装就是现在常见的马口铁皮罐，其 原理就是将铸造的薄铁皮表面镀上一层钖，以保护铁皮，避免它与食物起任何作用，此外它便宜 、坚强、易...

在大众的眼里，都认为瓶装水应该比自来水要安全的多。事实上，再瓶装饮用水的国标中，水质 指标仅有20项，相比之下，自来水的标准中水质指标有106项；而一些病菌和微生物指标，也被 认为瓶装水的...

沧州金意达依托于生产地的优势，以及全新的生产理念和高标准的质量要求，虽然其产品打入市场的时间不长，但客户口碑俱佳。

来自重庆市食药监局的消息，截止7月8日，重庆市食品药品检验所完成了对“湖北宜昌一码头麻雀抢食散落大米死亡”事件运往重庆市巫山县的大米送检样品的检测，29个指标检测结果均符合国家标准规定...

7月1日，国标《食品中致病菌限量》（GB29921-2013）正式实施。此前，涉及食品致病菌限量的食品卫生标准共计500多项，为解决有关致病菌指标的设置存在重复、交叉、矛盾或缺失等问题

各种打着“儿童专用”招牌的食品近几年备受年轻妈妈的青睐。一些细心的家长发现，所谓儿童食品在成分上和成人食品根本没有太大差异。有些追求色、味的儿童食品，添加剂的使用更甚。