成都建立了一支回收地沟油的正规军。11家企业抱团，统一标识，证件齐全。回收有规范流程、层层监管，确保地沟油被送到生物柴油厂，而不会回流到餐桌。

今年食品安全事件真是你方唱罢我登场，不断刺激着政府和消费者紧绷的神经。继福喜事件全球发酵以来，沃尔玛的黑油事件又匆匆上榜，那些处在风暴中心的连锁企业应该如何应对，是焦头烂额地危机公...

饱受指责的地沟油如今正在华丽转身。记者昨天获悉，美国波音公司与中国商飞联合研发的废弃油脂项目已取得突破性进展，利用国内年产500万吨的地沟油等油脂类原料制成的航空生物燃料目前已进入工厂...

联合国粮食及农业组织近日表示，由于谷物、油籽以及奶制品的国际市场价格大幅下跌，7月份全球食品价格指数连续出现第四个月下滑。这反映出食品类商品供应充足。

近日，沃尔玛深圳洪湖店员工爆料该店熟食部使用过期肉黑油,引起社会普遍关注。深圳市市场监督管理局表示，截至8月11日，监管部门尚未发现该门店使用过期冻肉、生虫大米生产熟食的问题。同时，执...

在商超购物时，你放入购物车的食用油，是否转基因产品？昨日，深圳市公布有关转基因产品进入销售渠道相关规定的草案征求各方意见，要求在食品包装上张贴转基因食品标识，否则可处5万元以上、10万...

沃尔玛质量门事件又有最新进展。昨日，深圳市市场监督管理局罗湖分局通报称，截至昨日，深圳市市场监管局罗湖分局检查了洪湖沃尔玛的操作间、原料库、冷冻库等场所，抽检6份（煎炸油1份、米1份、...

最近网上流传一则微博：检测是否为地沟油的最简单方法：在炒菜时放一颗剥皮的蒜子，蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是用地沟油，其中含有大量黄曲霉素。食用油良好的话，蒜子是白色...

上海福喜事件余波未平，深圳沃尔玛超市又被曝后厨内幕：已呈黑色的熟食用油一个月不换,使用超过保鲜期的原材料……目前，监管部门已介入调查。

8月7日，一段曝光深圳洪湖沃尔玛超市食品加工内幕的视频在网上发酵。该视频称深圳洪湖沃尔玛使用过期肉制作熟食、生虫大米制作快餐卖给消费者。油半月甚至一个月才换，黑如酱油……视频提供者为...