转基因无疑是当前最具争议的话题之一，每隔一段时间，媒体上都会掀起关于转基因的口水战。继赵薇为某食用油代言的风波后，武汉日前再度遭遇转基因质疑——央视记者在武汉超市随机购买5种大米，送...

长沙黎圫有家小工厂，打着皮革加工的幌子，非法炼制地沟油。经记者近一周的走访调查发现，这家工厂炼油的原料竟是腐臭猪皮油、淋巴肉，而且每年产油上百吨。这些炼制出来的地沟油主要流向了浏阳...

在传统的养生知识里面，对于辛辣油腻的食物，一般都是不建议多吃的，同样爆炒的食物，对于我们的健康也是没有帮助的，最近就有市民开始担心爆炒食物对我们身体的不良影响。

蜂蜜是颇受青睐的养生保健食品，然而，近日业内人士曝出：国内部分蜂蜜生产企业为了降低成本赚取利润，在售价较高的蜜种中掺入价格低廉的油菜花蜜等，有些企业甚至为了提高产量且通过检测，在蜂...

国家卫计委等五部门规定，从7月1日开始，馒头、发糕等面制品（除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外）不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的“明矾”,面食中广泛使用的泡打...

一家是用“地沟油”加工制作“麻辣烤鱼”和“泡椒烤鱼”,一家是暗卖毛蚶、泥蚶导致食客中毒。昨天，市食安办和市食药监局发布公告，将徐在华等5名责任人列入本市第七批严重违法失信食品生产经营...

北京市食药监局今天通报9种不合格食品全市停售,其中,北京京虎食品有限公司生产的两批北京酱油和北京米醋,被要求即刻下架。

今起，膨化食品中严禁使用任何含铝食品添加剂。一定程度上可以降低少年儿童的铝摄入量。

在今后几年中，我国食品和饮料包装的发展将是最明显的，其重要性按顺序排列如下：（一）、对于大多数的新型包装来说，主要采用基于石油化工产物的原材料。

人们在喝咖啡的时候，常常会加点糖，或者直接喝原味的咖啡，因为作为休闲提神的咖啡，并不需要太多的东西添加，多了反而会有不好的效果。但你听过在咖啡里放黄油吗？据报道，这种原始人饮食法支...