我们崇尚以智慧和劳动去换的报酬来改善我们的生活，但是如果昧着良心挣钱小编就接受不了了。新疆石河子一家包子店为了让包子卖相好、口感佳，店主李某某在和面时添加了含铝的泡打粉，而长期食用...

经常下厨房的人对于泡打粉并不陌生，泡打粉和酵母一样都是发酵面粉用的,但和酵母又不太一样，今天，小编就向大家介绍介绍泡打粉，以及它与酵母的区别吧！

为了吸引顾客，不少卖包子馒头的不法商贩违法添泡打粉，这样可以让包子和馒头看起来更白更有人，但是唯独健康却是没有了，近日一家早餐铺就遭到了查封，并做进一步调查。

近日，质检总局在官网“便民提示”栏中发布“选购薯片时注意铝超标”的便民知识。质检总局指出，薯片食品中导致铝超标的主要原因是，企业在生产过程中向食品中加入了含铝的化学膨松剂（泡打粉）...

国家卫计委等五部门规定，从7月1日开始，馒头、发糕等面制品（除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外）不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的“明矾”,面食中广泛使用的泡打...