糕点作为中国传统食品，已经成为我们日常生活中的重要餐点，但糕点生产仍然存在很多质量问题，针对糕点食品在执行标准、有害物质检测监督等方面存在的问题，文章提出了一些切实可行的应对措施及...

互联网时代，“一切以用户为中心”是品牌生存的基础。罐头作为传统食品行业的典型代表，怎么加强与消费群体的互动，怎么用更多新奇体验来传递品牌理念，是下一轮品牌争夺战的重中之重。2014年8月...

如今消费者无论是物质消费还剩精神消费都发生了很大变化。作为中国传统食品的罐头也逐渐趋向休闲类食品的定位。在居家生活中，罐头食品是不可或缺的餐饮素材，经过巧手简单搭配和烹饪之后，变成...

北京市将针对具有地方特色的老北京传统食品如奶酪干、血豆腐等制定食品安全地方标准。同时,还将制定一些生产、送餐、加工运输等方面的管理规范。

在4月17日召开的2014年国际食品安全大会的传统食品的创新与安全研讨会上，金光集团（中国食品）企业事务部副总裁黄品潔呼吁，“我国干脆面年销售额整体已经达到80多亿包的规模，由于干脆面开包即...

6日，农业部部长韩长赋在国务院新闻办公室举行的新闻发布会上表示，将加快研究、推进应用、规范管理、科学发展，积极稳妥地推进农业转基因研究与应用。