在全球范围内，发酵食品都是人类整个食物链上最重要的食品。从主食到调味料，从固体到液体，人们熟悉的四川泡菜、豆瓣酱、绍兴黄酒、山西陈醋、甚至葡萄酒、面包等，这些都是最有代表性的发酵食...

近日，洽洽食品公布了2016年的业绩相关报告，令人惊叹的是新品的业绩反而是最好的。在年报中，洽洽重点提及了新品以及明星产品对销售业绩的拉动作用。

快消品行业近几年变化巨大，而快消品行中的其中一家更是告诉发展，这就是达利食品，根据达利食品财报显示，2016年达利的净利润超过康师傅和统一之和，毛利率也领先。达利一直在走低端路线，旗下...

功能性食品和饮料在人们所生活中的占比越来越多，我们又该如何正确的对待它呢？它的前路又在何方呢？

这几年，“网红”已经是大家熟知的名词，而随之而来的是各种“网红”产品，“网红食品”就是一类，而且甚至比“网红”还要抢手。

苏州主副食品总体呈现波动态势，猪肉、蔬菜价格先涨后跌，淡水鱼价格持续上行，鸡蛋价格继续下跌。

葫芦岛这一季度出口食品报表显示分别比去年同期增长43.6%、39%、23.3%，2017年首季度开门红。

日前，云南省政府印发《云南省旅游市场秩序整治工作措施》。该工作措施将于4月15日起施行。按照云南省委、省政府决策部署，云南省食品药品监管局将于近日起开展旅游市场食品、保健食品、中药材安...

2016年饮料市场下滑，包装水却逆势上扬，成为食品人最为关注的品类之一。目前，从市场份额来看，国内瓶装水市场呈现出六强分天下的局面，华润怡宝、百岁山、农夫山泉、康师傅、娃哈哈、冰露六大...

伴随着大健康时代的到来，年轻文化和个性营销来袭，掀起了食品饮料行业新风向。特别是受年轻人青睐的饮料市场，仅仅好喝的口感要远远不够，还要够炫够酷，洞悉这种转变的快消品行业尤其是更迭换...