随着食品安全进入全面治理新阶段，我国食品安全问题整体有所改善，约七成公众对我国食品安全现状持谨慎乐观态度。但随着进口食品、网络食品迅速增加和新配方新工艺不断升级，现阶段食品非法添加...

作为食品饮料行业的两家对头，康师傅和统一近日均公布了2016年业绩单，两家均出现不同程度的衰退。这两家企业的表现向来是国内食品饮料行业的晴雨表，其业绩颓势背后，新生代消费者偏好的快速转...

随着生活水平的不断提高，食品健康理念的不断深入人心，中国已经进入食品健康时代，而作为健康食品代表的酸奶，更是深受广大消费者的青睐。在消费升级浪潮推动下，中国的酸奶消费正在快速追赶全...

据报道，继“塑料紫菜”后，又有传言称龙口粉丝也是塑料做成的。记者发现，与塑料沾边的还有大米等食品，但这些信息最终都被证实是谣言。它们对检验检测机构造成巨大的资源浪费，相关行业遭受的...

随着人们物质生活的不断提高，营养，安全，健康已成为食品开发的主题，功能性食品越来越受到人们的青睐。功能性食品种类繁多，选用的功能性配料自然也不在少数。

为加强食品药品安全工作，构建食品药品安全风险防控机制，有效防范和遏制食品药品安全事故发生，广东省食药监局从本月起，正式启动食品药品安全风险隐患大排查大整治工作。

随着天气逐渐转暖，学校食物中毒和传染病进入多发时段。教育部近日发出通知，要求各地加强学校和幼儿园食品安全管理和传染病防控工作，鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置，...

市场消息称，洁时已聘请银行协助其出售食品业务，来完成对美国婴儿食品制造商美赞臣的收购。食品业务已不再被视为公司的核心业务。利洁时随后发布公告宣布，公司正对旗下食品业务实施战略检视。...

“红榜”生产经营者需达到连续3年监督检查中未发现存在违法违规行为，在餐饮服务食品安全监督量化分级管理中连续3年达到A级等要求。而被查出未取得食品药品生产经营许可从事食品药品生产经营活动...

素食主义已经成为当下的一种潮流和风尚，素食主义者拒绝所有由动物加工制成的食品，素食主义者的队伍也在日益壮大。然而有专家认为，素食主义在很大程度上增加了人体缺乏营养的危险，而当这种饮...