餐饮业发生食品安全的事件一直都备受诟病，环境卫生不合格，食品原料以次充好等时有发生。就在近日，湖南长沙知名餐饮企业金牛角王餐饮服务有限公司被曝牛肉中含有鸭肉成分。

华东地区包括山东、江苏、浙江、上海、安徽、江西、福建共7 个省份，餐饮消费能力极强。业内有言：餐饮趋势看华东。下面我们就一起来了解一下。

传统食品饮料人均消费量较高， 15-64 岁主要消费人口开始下滑，传统食品消费数量难以高增长。但消费升级带来产品结构和龙头集中度提升将是传统食品饮料未来主要增长来源。

食品安全对于我们来说最为重要，无论是食品安全还是餐饮方面，都必须加强管理。今年以来，安丘市旅游局针对各旅游景区及周边、农家乐餐饮消费特点，以落实餐饮服务提供者主体责任为基础，紧盯食...

12月3日，2016中国休闲食品创新发展高峰论坛在河南省漯河市临颍县召开。本次论坛由中国副食流通协会主办、临颍县人民政府承办，以“消费升级下中国休闲食品创新发展”为主题，探讨了如何在当下的...

前些日子，某女士在海宁某餐饮店打包了四份蛋炒饭。可是在吃的过程中杨女士感觉嚼到了异物，吐出来仔细一看，发现是颗饭粒大的白色玻璃。杨女士给玻璃拍了照，然后来到餐饮店交涉。

火锅是冬季很受欢迎的餐饮消费方式。吃着火锅聊着家常也是另一种的享受。那么吃火锅如何才能更健康呢？济南市食药监局最近发布消费警示，提醒消费者吃火锅的注意事项，以避免发生食品安全事故。...

随着我们生活水平在不断的提高，很多的人在消费升级与消费者购买习惯发生变化的大前提下，饮料厂商纷纷打起“健康牌”,各种鲜榨果汁、苏打水成为热门饮料，这个夏天占据了饮料柜台大半江山，价格...

随着新食品安全法的颁布以来，食品安全法制在各大省市展开，尤其是一些中小学生针对食品安全常识匮乏，下面就让我们一起来了解一下湖南蓝山县土市镇是如何管制的。

食品加工小作坊的食品安全是非常重要的，而且也是需要重新整治的。最近了解到，湖南省将进一步细化小作坊不得从事的规定，就是为了加强食品安全。昨日下午，省十二届人大常委会第二十六次会议分...