全球两大瓶装水公司雀巢、达能携手加利福尼亚州一家名为OriginM aterial的公司，组成一个联盟——NaturALL Bottle Alliance，来商业化生产100%生物PET容器。

曾经相爱，却最终还是避免不了分开。据悉，近日雀巢发布声明称，可口可乐和雀巢计划在2018年1月1日结束即饮型合资企业—BPW全球饮料伙伴公司，届时17年的缘分将走到尽头。

今年年底，费列罗旗下老牌巧克力酱Nutella在欧洲部分地区突然遭到下架，原因是生产巧克力酱所使用的棕榈油中可能含有致癌物质。消息一出，一石激起千层浪，这个伴随千万人成长的巧克力酱引起了全...

奶粉中掺三聚氰胺、面粉里加吊白块、用苏丹红腌鸭蛋……这些非法添加进食品中的禁用物质在坊间却一律被误认为是食品添加剂，使食品添加剂成了“背锅侠”。这已成为当前中国消费者在食品安全认知...

英国生态咖啡豆品牌Halo推出了世界上首款“可完全降解的胶囊咖啡”。通常，咖啡胶囊使用的铝材要等150-200年才会开始降解。而Halo的咖啡胶囊不用送去专业的降解机构，也可以在90天内完全降解。同...

许多以健康为卖点的食品，“非油炸”类的零食就因其所谓的健康概念而受到青睐。不过值得注意的是，即使是“非油炸”，也同样要注意其氢化植物油、钠以及其他食品添加剂的含量，不要被“非油炸”...

大家跟小编一样，都知道醋、黄酒那是越陈越香，但是有没有听说过咖啡也是越陈越香呢？没有吧，最近，雀巢公司旗下的胶囊式咖啡机及相关产品品牌NESPRESSO（奈斯派索）推出了首款陈年咖啡——201...

近日城中新闻焦点之一，是中国工程院院士、北京食品添加剂工程研究中心主任孙宝国在广东食品药品安全科普大讲堂为食品添加剂正名，原来国人对食品添加剂知之甚少，误区甚多！证据是调查表明，估...

随着春季到来天气转暖，各类健康瘦身消费不断升温。与健身器械、体育用品等销量同时看涨的，还有许多以健康为卖点的食品。其中不少“非油炸”类的零食就因其所谓的健康概念而受到青睐。不过值得...

植物提取物丰富多样，目前进入工业提取的已达300多种，它是一类十分重要的中间体产品，应用领域广泛，既可用于药品原料，又可用于保健品、营养补充剂、食品添加剂、化妆品等行业。