针对当前食品和食品添加剂标签标识管理中存在的不真实、不规范等问题和违法违规行为，国家食品药品监管总局日前部署专项检查，要求各地开展食品标签标识专项监督检查工作。

一些先进的食品添加剂，我们短时间内还没有研制出来，或者研制出来后成本较高，目前还用不起，所以只能延用传统的食品添加剂。要解决这个问题，首先要正确认识食品添加剂，其次要加强先进的食品...

近日，有媒体报道称，国内一些企业在面粉中添加增筋剂，并称其分解物有毒性，建议禁止使用。那么主要成分为偶氮甲酰胺（ADA）的增筋剂是否有毒害？能否作为食品添加剂添加到食品中？本网记者采访...

3月21日讯：作为消费者，您知道超市里卖的矿物质水其实不是天然矿泉水，只是以普通饮用水为水源，加入一定量矿物质制成的“勾兑水”吗？通俗地说，矿泉水是“生来具有”矿物质元素的饮用水；而矿...

雀巢集团日前宣布，公司任命张国华为雀巢大中华区董事长兼首席执行官，他将接替在华任职3年的狄可为，于5月1日履职。

北京时间3月17日晚间消息，雀巢公司的大中华区董事长兼总裁狄可为（RolandDecorvet）将从该公司离职，转投一家医疗慈善机构。在他离职的同时，这家瑞士食品巨头在中国市场上的销售额增速正在下降...

14日，济南市食药监局发布了《2013年度济南市生产加工环节食品安全白皮书》。白皮书指出，目前济南市生产加工环节食品安全仍然存在标签不合格、食品中微生物指标不合格、食品添加剂超标三大问题...

全国人大代表、华泽集团董事长吴向东建议，国家卫生与计划生育委员会要尽快修改、完善我国食品添加剂、重金属含量的标准，要跟国际接轨。

昨天，江苏省质监局通报了2013年十大典型打假案例。其中，南京金銮食品有限公司违法使用食品添加剂案被列入"黑榜".

雀巢在乐施会“品牌背后”活动评选中再次荣获第一名。“品牌背后”活动是由非政府组织“乐施会”就食品行业发布的一份记分表。