“你这样搞，经过有关部门的同意了吗？”。近日，某网站举办的食品品牌排行评选活动激怒了坚果协会，中国食品工业协会坚果炒货专业委员会（下称“坚果协会”）昨天发声明表示，网络拉票海选食品...

济南食药监局在对食品的抽检中发现，坚果炒货的不合格率超过了10%，这种恶劣事件一定要严肃处理。

辽宁省近日再次对食品进行抽查，发现还是有很多产品不合格，并正式的对外公布。辽宁省食药监局对外公布水产品及水产制品、酒类、炒货食品及坚果制品、水果及其制品四大类食品安全监督抽检国抽信...

阿林瓜子由浙江省嘉善阿林炒货食品厂生产的产品，瓜子种类繁多,包括葵花子、白瓜子、西瓜子、南瓜子、丝瓜 子等,葵花子是最常见的,瓜子营养非常高,含有维生素、蛋白质、油类等,具有使人情绪稳定...

据了解，我国坚果炒货市场自2005年以来一直保持着两位数的高速增长态势，2014年全年实现的市场份额为556亿元，同比增长12.1%，在整个休闲食品中所占的市场份额为32.35%。

在食品行业，糖精钠以前主要用于饮料、糖果、面包、饼干、蛋糕、蜜饯、炒货、腌渍菜等食品，饮料是糖精钠在食品中最主要的应用领域。据统计，美国60%的糖精钠用于软饮料的生产。

瓜子这种炒货类食品在人们眼中都是上火、不健康食品，但又不可缺少。阿大瓜子优选葵花籽，好吃不上火。葵花子维生素E的含量极为丰富，每天吃一把葵花子就能满足人体一天所需的维生素E，还能治失...

随着生活节奏的加快，坚果却越来越受广大消费者的喜欢，坚果行业市场发展前景巨大，日前，中国食品工业协会坚果炒货委员会举办的市场推广会上，记者了解到，2014年国内坚果炒货行业沿袭了过去两...

山东省食品安全监督抽检信息通告发布，本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括烘炒瓜子、烘炒花生、开心果等，山东检三批次瓜子的过氧化值超标。

在食品行业大多数企业增速放缓之际,坚果炒货行业却依然保持着高增长。在日前举行的中国食品工业协会坚果炒货委员会举办的市场推广会上,北京晨 报记者了解到,2014年国内坚果炒货行业沿袭了过去两...