冬季是各类坚果、炒货的销售旺季。近来，笔者走访市场发现，虽然2015年宏观经济增速放缓，多数食品企业面临业绩下滑甚至亏损的挑战。但相比之下，坚果炒货市场价格不减往年，销量仍然成倍增长，...

北京市食品药品监督管理局近日公布一批食品安全抽检信息显示，多家大型超市销售不合格食品，主要涉及调味品、薯类及膨化食品、炒货及坚果制品、水产品等。

近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检炒货食品及坚果制品、酒类、食糖、调味品、饮料、速冻食品等6类食品500批次样品，抽样检验项目合格样品493批次，不合格样品7批次，包括京东（自营）和天...

创新，在这个竞争激烈的时代，是获得市场认可的必要条件之一。百信旺铁仁炒货就是凭借在了解市场的基础上创新，引领炒货新时代！生活要争气，仁生才够味，好吃精选铁仁炒货！

对吃货们来说秋天怎么能少得了糖炒栗子，但是今年的糖炒栗子价格可就高多了，由于减产的影响，板栗的批发价格上涨，糖炒栗子也随之上涨，炒货摊已经难见身价低于40元/公斤的板栗。

随着进入秋季，炒货市场也陆陆续续上新产品，焦糖瓜子、水煮瓜子等是众多消费者热爱的零食之一，今年这焦糖瓜子更是迷之火热，也有市民提出质疑：“这瓜子比普通瓜子更脆，是不是放了什么添加剂...

科技在进步，人们的生活水平在提高，如今人们更加崇尚健康饮食，近几年坚果炒货行业发展迅速，下面我们就一起来了解一下由洽洽携手工业协会共同发起“9.17中国坚果健康日”这则新闻吧。

食品安全抽检是为了确保流入市场的产品都是合格的，但是每一次抽检都不是令人非常满意，从是有那么一些不合格产品。8月18日，安徽省食药监局公布2016年第32期食品安全监督抽检结果。本次共抽检了...

很多人都喜欢吃烘炒食品。烘炒食品又称炒货，是以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制或烘烤而成的食品，包括有壳烘炒类、无壳烘炒类和裹衣烘炒类。

近年来，干果炒货广受消费者的喜欢和青睐，丝丝入味，扣人心弦，很多人都是越吃越想吃，坚果是一款营养价值比较高的食品，适合各个年龄阶段的人食用，那么关于坚果你了解多少呢？今天我们就来说...